Cours de cuisine
Saveurs siciliennes : sfincione, mattonella et tiramisù
5.0
Rosa Maria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Imaginez-vous en train de vous balader dans les rues de Palerme, envahies par les parfums typiques, et ne manquez pas de goûter un plat de rue typique de Palerme : le sfincione. Une focaccia très moelleuse qui renferme toutes les saveurs de la Sicile : sauce tomate, caciocavallo, origan et chapelure.
Ensuite, on préparera ensemble la mattonella palermitana : une pâte levée moelleuse fourrée d'une délicieuse garniture à base de sauce tomate, mozzarella et jambon cuit, saupoudrée de graines de sésame. Pour finir, le tiramisù : un dessert italien célèbre dans le monde entier, dont je te dévoilerai le secret de la recette de ma famille.
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 €
par invité56,00 € par enfant
Avis
5.0
146 avis
- Dès notre arrivée, Rosa Maria nous a accueillis chaleureusement et nous avons tout de suite été à l'aise. Elle s'est montrée accueillante, patiente et véritablement passionnée par le partage des traditions culinaires siciliennes. Nous avons énormément appris — les pâtes étaient incroyables et tout ce que nous avons préparé avait un goût authentique et délicieux. Toute l'expérience était personnalisée et bien organisée, et nous sommes repartis avec des recettes et un savoir-faire que nous utiliserons sans aucun doute à nouveau. Je recommande vivement son cours à tous ceux qui recherchent un goût authentique de la Sicile ! Je réserverais à nouveau sans hésiter une seconde.
- Rosa était une hôtesse fantastique ! Très accueillante, elle adorait montrer aux gens comment cuisiner des plats siciliens. Les pâtes étaient incroyables et le tiramisu était exceptionnel ! Je recommande vivement de suivre l'un de ses cours.
- Ma famille et moi avons passé un moment merveilleux avec Rosa Maria. Elle est adorable et s'est montrée très serviable. Nous avons certainement beaucoup appris grâce à elle et la cuisine était incroyable. Nous referions cela sans hésiter et je recommanderais ce cours de cuisine à tout le monde.
- Un grand merci pour cette belle experience, nous avons passé un excellent moment! Nous allons pouvoir refaire avec Ornella ces bons plats siciliens et les faire deguster à nos proches 😊Un tres bon acceuil ! Merci pour tout !
- Rosa Maria a été très accueillante et gentille avec nous, nous n'aurions pas pu demander une meilleure hôtesse. Nous avons beaucoup appris et nous ramènerons certainement ces enseignements avec nous.
Traduit du Anglais•
Angela -
Traduit du Anglais•
Joey -
Traduit du Anglais•
Victoria -
Ornella et ses parents -
Traduit du Anglais•
Alyssa Raven -
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 € par invité
Où
Rosa Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisEn Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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