Cours de cuisine

Saveurs siciliennes : sfincione, mattonella et tiramisù

Name: Cesarine - Saveurs siciliennes : sfincione, mattonella et tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: 7cvSSkrq4l
Price: 111 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (130 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palerme (PA)

Durée 3h

Max 8 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Imaginez-vous en train de vous balader dans les rues de Palerme, envahies par les parfums typiques, et ne manquez pas de goûter un plat de rue typique de Palerme : le sfincione. Une focaccia très moelleuse qui renferme toutes les saveurs de la Sicile : sauce tomate, caciocavallo, origan et chapelure.

Ensuite, on préparera ensemble la mattonella palermitana : une pâte levée moelleuse fourrée d'une délicieuse garniture à base de sauce tomate, mozzarella et jambon cuit, saupoudrée de graines de sésame. Pour finir, le tiramisù : un dessert italien célèbre dans le monde entier, dont je te dévoilerai le secret de la recette de ma famille.

111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 111,00 €

Offrir une expérience

111,00 €

par invité

56,00 € par enfant

Avis

5.0

130 avis

: We had the most wonderful experience with Rosa Maria making arancine. We were a group of 7 all family traveling together in Sicily. We make “arancinis” at home and had so much fun learning more about the culinary tradition as it is done here in Palermo. Rosa Maria and her helper was gracious and friendly. I would absolutely take another class with them.
: What a wonderful experience! Rosa Maria was a great host with a hands on approach to home cooking. We loved everything about the experience and would highly recommend it. Thank you Rosa Maria for a great night!
: Our cooking class with Rosa Maria was the absolute highlight of our trip to Italy. From the moment we arrived, she and her husband welcomed us into their home with such warmth and kindness that we immediately felt like part of their family. The experience was more than just a cooking lesson—it was an immersion into Sicilian culture, tradition, and hospitality. Rosa Maria is a wonderful teacher—patient, engaging, and full of joy. She guided us step by step through making fresh pasta, sharing tips and family traditions along the way. We laughed, we learned, and we had so much fun working together in the kitchen. Sitting down afterward to enjoy the meal we created together was an unforgettable moment. The food was incredible—honestly the best we had in Palermo—and it tasted even better knowing we had made it ourselves. This experience gave us more than recipes; it gave us lasting memories and a new family tradition we’ll continue back home. We can’t wait to cook Rosa Maria’s pasta again and share the story of this day with our own loved ones. If you’re visiting Sicily and want to take a true piece of Italy home with you, don’t miss this. It’s an experience that will stay in your heart forever.
: Simply the highlight of our trip. Rosa Maria was a gracious and welcoming host and an excellent teacher. We learned so much in a short amount of time with Rosa Maria’s expertise and guidance. The end result was the best meal we have had in Italy. We will take what we learned home with us and enjoy future meals together with our families. This is an experience you will not forget! 100 stars!!
: Overall we had a great time and Rosa Maria has a beautiful home. Our class was short so it felt a bit rushed.

Écrire un avis

111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)

Invités

Date

Choisissez la tranche horaire

Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 111,00 €

Offrir une expérience

111,00 € par invité

Où

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.

Rosa Maria

Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français

En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.