Cours de cuisine

Saveurs siciliennes : sfincione, mattonella et tiramisù

Name: Cesarine - Saveurs siciliennes : sfincione, mattonella et tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: 7cvSSkrq4l
Price: 111 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (134 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palerme (PA)

Durée 3h

Max 8 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Imaginez-vous en train de vous balader dans les rues de Palerme, envahies par les parfums typiques, et ne manquez pas de goûter un plat de rue typique de Palerme : le sfincione. Une focaccia très moelleuse qui renferme toutes les saveurs de la Sicile : sauce tomate, caciocavallo, origan et chapelure.

Ensuite, on préparera ensemble la mattonella palermitana : une pâte levée moelleuse fourrée d'une délicieuse garniture à base de sauce tomate, mozzarella et jambon cuit, saupoudrée de graines de sésame. Pour finir, le tiramisù : un dessert italien célèbre dans le monde entier, dont je te dévoilerai le secret de la recette de ma famille.

111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

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Avis

5.0

134 avis

: Oh mon Dieu, qu’est-ce que c’était amusant !! RosaMaria était incroyable et j’ai même fait des pâtes fraîches ! Je recommanderais vivement cette expérience à tout le monde. Manger avec elle et sa famille a été la meilleure façon de terminer un magnifique voyage en Sicile !!
: Nous avons eu une expérience formidable avec Rosa Maria. Elle a fait de son mieux pour nous faire sentir les bienvenus chez elle. Elle a été excellente pour nous expliquer le processus que nous avons suivi et le résultat final était un plat de pâtes magnifique que nous nous sentons capables de reproduire à l'avenir. Une expérience locale authentique et géniale !
: Rosa Maria était un véritable enchantement. Mon mari et moi avons passé un excellent moment avec elle. Je ne suis pas vraiment douée en cuisine, mais elle m'a aidée et nous avons préparé des pâtes que je peux réellement refaire chez moi. C'était un après-midi charmant avec elle, son mari et la nounou de leurs enfants. Je la recommande à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire sicilienne authentique.
: Rosa Maria et sa fille étaient formidables ! Nous étions un groupe de 14 personnes, et tout était prêt à notre arrivée. Nous avons appris à faire deux types de pâtes et des tiramisu. Nous avons ensuite partagé notre repas ensemble. Je recommande vivement !
: Nous avons vécu une expérience formidable avec Rosa Maria en préparant des arancines. Nous étions un groupe de 7 membres de la famille voyageant ensemble en Sicile. Nous faisons des « arancinis » à la maison et avons beaucoup apprécié d'en apprendre davantage sur la tradition culinaire telle qu'elle est pratiquée ici à Palerme. Rosa Maria et son aide ont été accueillantes et amicales. Je reprendrais absolument un cours avec elles.

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Rosa Maria

Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français

En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.