Saveurs arabes en Sicile : apprends à préparer le couscous

La Sicile est une terre de métissage et de saveurs intenses : parmi celles-ci, le couscous est l'un des plats les plus symboliques de l'héritage arabe. Dans ce cours de cuisine à Palerme, on va préparer ensemble un couscous aux légumes avec des produits frais de mon potager. On commencera par un apéritif de bienvenue en dégustant un vin local frais, puis on se mettra aux fourneaux ! On finira l'expérience en préparant une crème à la ricotta et au chocolat pour fourrer de vrais cannoli siciliens. Une expérience authentique et conviviale, entre cuisine traditionnelle et hospitalité sicilienne. Je t'attends !