Cours de cuisine
Sfince di San Giuseppe
5.0
Rosa Maria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Sfince
Les sfince sont des beignets moelleux et légers typiques de Palerme, frits et fourrés de crème de ricotta, de pépites de chocolat et d'écorce d'orange. Leur nom vient de l'arabe et veut dire « éponge ». Elles sont traditionnellement préparées pour la fête des pères, mais elles sont tellement bonnes qu'on les trouve dans les pâtisseries de Palerme de novembre à mai. Je vais accompagner cette délicieuse spécialité d'un Moscato dell'Etna, un vin doux passerillé aux notes fruitées et à la légère minéralité.
Caractères restants : 500
Total: 124,00 €
62,00 €
par invité31,00 € par enfant
Avis
5.0
156 avis
- Après-midi parfaite ! Une expérience tellement merveilleuse et simple que de préparer deux recettes de pâtes et un tiramisu classique. Rosa nous a enseigné la pratique (en anglais) et nous a remis les recettes faciles à suivre de ce que nous avions préparé. Elle a une maison magnifique et a été très accueillante avec nous tous. J'adorerais revenir pour essayer les autres recettes !
- Nous avons passé un excellent moment au cours de cuisine. Nous nous sommes sentis très accueillis et Rosa était incroyable et a tout très bien expliqué. Les plats étaient succulents et la confection des cannoli était très amusante et intéressante. Nous nous sommes sentis très bien accueillis chez elle et nous avons adoré partager le repas avec sa famille. Je recommande ce cours de cuisine à tout le monde !
- Notre cours de cuisine avec Rosa était merveilleux ! Nous avons préparé trois plats siciliens traditionnels, que nous ne connaissions pas, et ils étaient tous incroyablement délicieux ! Je suis convaincu que nous pourrions préparer ces plats à la maison puisque nous avons les recettes et l'expérience de les avoir faits avec Rosa. C'était un cours de cuisine fabuleux ! Hautement recommandé !
- Nous avons adoré cette expérience ! Le menu de Rosa Maria était parfait pour notre groupe. Nous avons rencontré d'autres voyageurs et avons dîné ensemble. Rosa Maria nous a accueillis dans sa magnifique maison et la cuisine était incroyable 🤩
- J'ai passé quelques heures agréables à Palerme avec Rosella, nous sommes allées au marché et dans une boutique pleine de délices. Ensuite, j'ai pu goûter dans son appartement quelques plats typiques siciliens qu'elle a préparés pour moi. Vraiment exquis et délicieux.
Traduit du Anglais•
Natalie -
Traduit du Anglais•
Leonie -
Traduit du Anglais•
Janis K -
Traduit du Anglais•
Dana U -
Traduit du Italien•
andrea -
Où
Rosa Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisEn Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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