Cours de cuisine
Sfince di San Giuseppe
5.0
Rosa Maria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Sfince
Les sfince sont des beignets moelleux et légers typiques de Palerme, frits et fourrés de crème de ricotta, de pépites de chocolat et d'écorce d'orange. Leur nom vient de l'arabe et veut dire « éponge ». Elles sont traditionnellement préparées pour la fête des pères, mais elles sont tellement bonnes qu'on les trouve dans les pâtisseries de Palerme de novembre à mai. Je vais accompagner cette délicieuse spécialité d'un Moscato dell'Etna, un vin doux passerillé aux notes fruitées et à la légère minéralité.
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 €
par invité31,00 € par enfant
Avis
5.0
152 avis
- J'ai passé quelques heures agréables à Palerme avec Rosella, nous sommes allées au marché et dans une boutique pleine de délices. Ensuite, j'ai pu goûter dans son appartement quelques plats typiques siciliens qu'elle a préparés pour moi. Vraiment exquis et délicieux.
- Fantastique ! Si vous recherchez une expérience culinaire authentique avec une personne formidable, ne cherchez pas plus loin que Rosa ! Elle a été incroyable et a partagé bon nombre d'astuces et de conseils qu'elle utilise dans sa propre cuisine. Ne manquez pas l'occasion d'apprendre auprès d'une véritable professionnelle !
- Cuisiner avec Rosa Maria était INCROYABLE. Notre fille adolescente nous accompagnait et nous avons tous passé un moment fantastique. Rosa Maria était chaleureuse, amicale, drôle et nous avons énormément appris lors du cours de cuisine. Nous avions l'impression de cuisiner avec une vieille amie ou un membre de la famille. Une fois terminé, elle a dressé la table de sa salle à manger pour nous et nous a servis, ce qui nous a donné l'impression d'être dans un salon privé de restaurant ! Nous la recommanderons à nos amis et à notre famille, tout le monde doit aller voir Rosa Maria !
- Si vous cherchez à apprendre des recettes authentiques et délicieuses tout en vivant une expérience amusante, réservez avec Rosa Maria. Nous avons préparé des cavatelli alla Norma, des tortellinis verts et un tiramisu. Nous avons dégusté notre repas avec un verre de vin en excellente compagnie. 100 sur 10.
- Nous avons passé une lovely soirée à cuisiner avec Rosa.
Traduit du Italien•
andrea -
Traduit du Anglais•
Joseph Provenzano -
Traduit du Anglais•
Lorenn -
Traduit du Anglais•
Coraima -
Traduit du Anglais•
Pamela and Steve Taplin -
Où
Rosa Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisEn Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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