Le temperature si alzano, l'estate entra nel vivo e anche la voglia di qualcosa di goloso e rinfrescante aumenta. E se la voglia da soddisfare fosse quella di un dolce, perché non farlo con un delizioso dolce estivo, delicato e senza cottura?
Il semifreddo alle fragole è la scelta ideale per un dessert al cucchiaio facile da realizzare, incredibilmente gustoso ma soprattutto versatile. Può essere preparato in anticipo, il che lo rende perfetto per stupire i vostri ospiti o amici durante una cena estiva, per coccolarvi dopo un pasto ed è ideale anche per una merenda golosa, con la dolcezza delle fragole che si combina alla cremosità della base semifredda.
Non dimentichiamo che le fragole, protagoniste indiscusse di questo dolce, non sono solo buone ma sono anche ricche di proprietà benefiche: contengono vitamina C, antiossidanti e fibre, oltre ad avere un basso contenuto calorico.
Il semifreddo alle fragole è semplice e non richiede particolari abilità culinarie, ma soprattutto delizierà i palati di grandi e piccini. Vi lasciamo con la ricetta della Cesarina Francesca con cui potrete preparare questo dessert e portare in tavola un tocco di freschezza e colore.
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