Busiate con sugo di Astice locale

La cucina per me è molto più che preparare piatti: è passione, creatività e condivisione. Amo trasformare ingredienti semplici in ricette che raccontano storie, profumi e tradizioni. Ogni volta che impasto la pasta, preparo un sugo o inforno un dolce, sento la gioia di creare qualcosa che possa portare sorrisi a chi lo assaggia. Mi piace sperimentare con pasta fatta a mano e condimenti ricchi di gusto, unendo tecniche classiche a tocchi personali. Credo che ogni piatto sia un piccolo viaggio sensoriale, capace di evocare ricordi e emozioni. La mia cucina nasce dalla voglia di condividere esperienze autentiche, sapori genuini e momenti di convivialità.