Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Partecipa a una cooking class dedicata alla tradizione irpina e impara a preparare piatti autentici con ingredienti genuini a km 0. Inizieremo con un ricco antipasto di formaggio carmasciano, salumi tipici, sottaceti, confetture fatte in casa e miele. Poi metteremo le mani in pasta per creare insieme cavatelli, tagliatelle, fusilli o pasta ripiena, da condire con sugo di pomodoro, ragù o verdure di stagione. Concluderemo con una crostata alla crema o alla frutta, accompagnata da vini locali, acqua e caffè. Un’esperienza conviviale tra gusto, tradizione e manualità.
Rita e Maximilian sono stati degli ospiti FANTASTICI! Mi hanno insegnato molto su cosa significhi preparare cibo italiano fatto in casa e quanto sia semplicemente delizioso. Sono stati facili da raggiungere e una gioia con cui lavorare. Non vedo l'ora di mostrare a tutti quelli che sono rimasti a casa tutte le tecniche che mi hanno insegnato.
Tradotto da Inglese•
Alex Talgoy -
Esperienza unica , Cesarina ospitale e ambiente super familiare! È stato divertentissimo impastare con mio figlio che non ha mai mangiato così bene! Assolutamente consigliata
Antonella -
Cucinare divertendosi in ottima compagnia. Ho imparato diverse tecniche per rendere più creativi i dolcetti di carnevale. Cesarina Rita empatica e professionale allo stesso tempo. Esperienza vivamente consigliata.
Cesarina dal 2022Città: Mirabella Eclano (AV) Lingue: Italiano e Inglese
"Il mio amore per la cucina lo esprimo in diverse ricette tramandate e rivisitate. I miei piatti forti sono: cavatelli, fusilli, lasagne, paste ripiene; le arricchisco con la fantasia, il buon gusto e la stagionalità. Uso prodotti a chilometro zero, mi piace decorare i piatti con fiori ed erbe. Preparo dei secondi di carne e pesce, abbinandoli a ottimi vini. Per finire in dolcezza preparo delle crostate, tiramisù, torte di frutta".