Maria Rosaria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tagliere Villa Rosa (salumi e formaggi cilentani,verdure grigliate,sfizi della casa)
- Ravioli Nonna Rosa (ravioli con ricotta di bufala e pomodorini datterini)
- Torta Caprese
La location per questa esperienza è il giardino di Villa Rosa, residenza di famiglia, immerso tra fiori e ulivi centenari.
Inizieremo con un antipasto di salumi e formaggi selezionati da produttori cilentani, accompagnato da verdure di stagione grigliate e fritte e delizie della casa preparate al momento. Il primo piatto, creato seguendo una ricetta di famiglia, consiste in ravioli fatti in casa ripieni di ricotta di bufala e cacioricotta di capra, conditi con datterini gialli e rossi rispettando la stagionalità dei prodotti utilizzati. Il dolce è una porzione di Torta Caprese al cacao e mandorle, un dessert partenopeo che si colloca nella "Top ten" dei dolci tradizionali di famiglia.
65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
65,00 € per ospite
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Dove
Maria Rosaria
Cesarina dal 2023Città: Pisciotta Lingue: Italiano e IngleseLa cucina che propongo è quella che mi è stata tramandata dalle donne della mia famiglia, le loro ricette e tradizioni. Quelli che preparo sono piatti della tradizione napoletana con prodotti tipici del territorio cilentano, un'unione perfetta che dà vita a sapori autentici e genuini.
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