I profumi del mercato in tavola: cuciniamo insieme a Tivoli

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Ti aspetto nel cuore di Tivoli, nella piazza del mercato, per immergerci nell’atmosfera vivace della città e scoprire i prodotti freschi dei piccoli produttori locali. Qui potremmo passeggiare tra i banchi, chiacchierare con i commercianti e lasciarci ispirare dalla stagionalità degli ingredienti.

Poi ci sposteremo a casa mia, dove ti accoglierò con un calice di prosecco e un antipasto preparato con prodotti locali di stagione. Poi, inizieremo il nostro laboratorio di cucina: insieme impasteremo e prepareremo gli gnocchi, mentre sul fuoco il sugo cuoce lentamente, pronto a condirli come da tradizione. Per secondo, su richiesta, potrai gustare i classici saltimbocca alla romana oppure un tagliere di affettati e formaggi locali. A chiudere in dolcezza, un dessert fatto in casa. Ti aspetto!