Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Formaggi e verdure di stagione
- Risotto o pasta con verdura di stagione
- Panettone o Colomba
Nel rivitalizzato quartiere dell'Isola, un tour tra le bancarelle di formaggi, frutta e verdura e vestiti vintage. La peculiarità di questo mercato è la presenza attorno di edifici nuovi ed iconici come il bosco verticale. Questo mercato è uno di quelli storici di Milano e la qualità di alcune sue bancarelle è di gran lunga superiore a qualsiasi negozio della città.
Dopo una passeggiata di circa un'ora ci si dirige presso la mia abitazione, un loft situato nel quartiere degli artisti con una cucina industriale a vista e nella quale prepareremo e gusteremo tutte le primizie appena acquistate nello splendido e vivo mercato rionale. Il tutto accompagnato da una selezione di vini siciliani e lombardi naturali.
Vegetariano
149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
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Dove
Davide
Cesarina dal 2024Città: Milano Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina è caratterizzata da una struttura vegetariana/vegana con un tocco di pesce. L'arte contemporanea che caratterizza il mio lavoro si riflette attraverso la sperimentazione culinaria, che si traduce in nuovi accostamenti e contrasti tra cotto e crudo. Offro ai miei ospiti piatti della tradizione rivisitati in chiave artistica, creando un'esperienza culinaria unica e innovativa che non hanno mai provato prima.
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