Lezione di cucina su tre tipi di paste fresca piacentina

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Corso di preparazione della pasta fresca. Vi propongo tre varietà di pasta:

• - Pisarei e Fasò (Gnocchetti e Fagioli)
• - Turtei con la Cua (Tortelli con la Coda)
• - Tagliatelle Si tratta di ricette antiche tramandate di generazione in generazione, provenienti direttamente dal ricettario delle nonne. Trovo estremamente gratificante preservare e condividere queste tradizioni culinarie. Il corso si terrà nella mia casa di campagna, immersa nella natura e circondata da gatti e due cagnolini affettuosi. Una volta all'interno, sarete accolti da un'atmosfera calda e rilassante, arricchita da tante piante verdi. Cucineremo e chiacchiereremo insieme, godendoci il piacere di condividere la passione per la cucina tradizionale. Vi aspetto con entusiasmo.