Corsi di cucina
Mani in pasta: “La pannella”
5.0
Stefania
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La pannella veniva preparata solo nei giorni di festa, soprattutto la domenica, e nelle case più semplici era riservata alle occasioni speciali. Bastavano pochi ingredienti — uova, farina e tanta passione — per dare vita a una tradizione tramandata di generazione in generazione.
Durante questa esperienza impasteremo insieme come si faceva un tempo, lavorando la sfoglia con il mattarello fino a renderla sottile e delicata. Più la sfoglia risultava quasi trasparente, più era considerata segno di grande abilità e maestria.
Un viaggio autentico nei gesti antichi della cucina tradizionale, tra manualità, racconti e sapori di una volta.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 163,00 €
163,00 €
per ospite82,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- È stata un'esperienza meravigliosa, Stefania è stata così gentile e l'atmosfera era divertente e rilassata. Abbiamo riso molto, imparato la lingua, la cultura e, naturalmente, come preparare i piatti che abbiamo poi mangiato! L'intera esperienza è stata coinvolgente e ci siamo sentiti come tra amici. È stato fantastico e lo consiglio vivamente!
- Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Stefania e Romina sabato sera scorso. Ci hanno entrambe fatto sentire estremamente i benvenuti a casa di Stefania e il suo cibo era delizioso. Ci siamo tutti divertiti a guardare Phillip cimentarsi nell'impasto della pasta e il pasto era stato concepito attorno a prodotti locali, coltivati o realizzati in casa. Mentre aspettavamo il passaggio per tornare ad Ascoli Picena, Stefania ci ha invitato a partecipare a una festa locale con lei. È stata “la ciliegina sulla torta”. Far parte di un evento comunitario è stato speciale. Altamente consigliato 👏👏
Tradotto da Inglese•
Tricia -
Tradotto da Inglese•
Robyn and Phillip Mann -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 163,00 €
163,00 € per ospite
Dove
Stefania
Cesarina dal 2021Città: Venarotta (AP) Lingue: Italiano e Inglese"La mia passione per la cucina è innata: da bambina ho sempre guardato mia nonna, le mie zie, mia mamma dietro ai fornelli, per poi scoprimi oggi a rifare le stesse ricette, imitando i sapori e gli odori di 40 anni fa. Ho cercato di ricreare quei magici momenti, accompagnati da sapori e odori unici."
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