Pranzi e cene

Menù bergamasco di tre portate

5.0
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Stefania

Seriate

Durata 1h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Tagliere misto di formaggi e salumi locali
  • Scarpinocc , ravioli di magro conditi con burro e salvia
  • Crostata alla marmellata

Stefania vi da il benvenuto a Bergamo attraverso la degustazione di prodotti tipici del territorio orobico.

L'esperienza parte dal tradizionale tagliere composto da formaggi locali (taleggio, formagella, branzi, ecc...,) e salumi (salame, pancetta, coppa, ecc...,) prodotti dalle aziende agricole del territorio bergamasco.

A seguire gli "Scarpinocc" pasta fresca ripiena di magro, piatto forte della Cesarina, preparati seguendo un'antica ricetta di famiglia.

E per concludere in dolcezza un classico della cucina casalinga, la crostata con confettura di frutta.

Il tutto accompagnato da del buon vino in un'atmosfera accogliente e rilassante.

Nei mesi estivi e condizioni meteo permettendo, è possibile pranzare in giardino nella veranda esterna alla casa.

N.B.: a metà strada tra il centro cittadino e l'aeroporto di Orio al Serio, facile da raggiungere anche con i mezzi pubblci.

Recensioni
5.0
20 recensioni
My best friend and I took a cooking class from Stefania and together we made the best pasta I've ever eaten. I highly recommend!

Karoliina - maggio 2024

one of the best experiences ever! Thanks Stefania!!! 🥰

Stefania - marzo 2024

E' stata una bellissima esperienza! Stefania e la sua famiglia hanno accolto, me e il mio ragazzo, facendoci sentire a casa come se fossimo di famiglia. Stefania ci ha illustrato il menù e l'accurata scelta dei prodotti locali. Era tutto delizioso! Abbiamo passato una piacevole domenica in compagnia! Grazie, Elisabetta e Giorgio

Elisabetta V. - marzo 2024

Stefania e il marito sono due persone stupende dotate di grande cordialità e gentilezza. Stefania mi ha fatto imparare delle tecniche di cucina che non conoscevo spiegandole in modo semplice ed efficace. E’ molto brava e sa cucinare ad alto livello. Mi ha anche spiegato l’origine dei piatti e la loro storia. Sicuramente un’esperienza fantastica! Grazie a Stefania per avermi permesso di vivere quest’esperienza esaltante. Ho poi gustato quello che abbiamo preparato. Se potessi darvi 100 stelle sarebbero tutte vostre. Grazie

Luca🐶 - febbraio 2024

Questa esperienza è stata incredibile! Stefania è così esperto e gentile! Lei è andato oltre per rendere questa esperienza grande!

Alyssa R. - gennaio 2024

55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
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Stefania
Cesarina dal 2021Città: Seriate    Lingue: Inglese, Francese, Italiano
La nostra Cesarina Stefania ama la cucina in tutti i suoi aspetti: dall'ideazione alla preparazione della ricetta, dalla cura della tavola, per una mise en place impeccabile, con tovaglie, piatti e bicchieri a tema, fino ad arrivare al momento più atteso, quello della convivialità. Nelle sue ricette utilizza spesso ingredienti del territorio, dalle verdure alle farina di mais, dalle uova ai formaggi, dagli affettati al vino, acquistando prodotti biologici e a Km zero. 
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