Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
- Tagliere misto di formaggi e salumi locali
- Scarpinocc , ravioli di magro conditi con burro e salvia
- Crostata alla marmellata
Stefania vi da il benvenuto a Bergamo attraverso la degustazione di prodotti tipici del territorio orobico.
L'esperienza parte dal tradizionale tagliere composto da formaggi locali (taleggio, formagella, branzi, ecc...,) e salumi (salame, pancetta, coppa, ecc...,) prodotti dalle aziende agricole del territorio bergamasco.
A seguire gli "Scarpinocc" pasta fresca ripiena di magro, piatto forte della Cesarina, preparati seguendo un'antica ricetta di famiglia.
E per concludere in dolcezza un classico della cucina casalinga, la crostata con confettura di frutta.
Il tutto accompagnato da del buon vino in un'atmosfera accogliente e rilassante.
Nei mesi estivi e condizioni meteo permettendo, è possibile pranzare in giardino nella veranda esterna alla casa.
N.B.: a metà strada tra il centro cittadino e l'aeroporto di Orio al Serio, facile da raggiungere anche con i mezzi pubblci.
Recensioni
- My best friend and I took a cooking class from Stefania and together we made the best pasta I've ever eaten. I highly recommend!
- one of the best experiences ever! Thanks Stefania!!! 🥰
- E' stata una bellissima esperienza! Stefania e la sua famiglia hanno accolto, me e il mio ragazzo, facendoci sentire a casa come se fossimo di famiglia. Stefania ci ha illustrato il menù e l'accurata scelta dei prodotti locali. Era tutto delizioso! Abbiamo passato una piacevole domenica in compagnia! Grazie, Elisabetta e Giorgio
- Stefania e il marito sono due persone stupende dotate di grande cordialità e gentilezza. Stefania mi ha fatto imparare delle tecniche di cucina che non conoscevo spiegandole in modo semplice ed efficace. E’ molto brava e sa cucinare ad alto livello. Mi ha anche spiegato l’origine dei piatti e la loro storia. Sicuramente un’esperienza fantastica! Grazie a Stefania per avermi permesso di vivere quest’esperienza esaltante. Ho poi gustato quello che abbiamo preparato. Se potessi darvi 100 stelle sarebbero tutte vostre. Grazie
- Questa esperienza è stata incredibile! Stefania è così esperto e gentile! Lei è andato oltre per rendere questa esperienza grande!
Karoliina - maggio 2024
Stefania - marzo 2024
Elisabetta V. - marzo 2024
Luca🐶 - febbraio 2024
Alyssa R. - gennaio 2024
55,00 € per ospite
(27,50 € per bambino)
55,00 € per ospite
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino