Menù invernale nelle vicinanze delle prealpi orobie

Name: Cesarine - Menù invernale nelle vicinanze delle prealpi orobie
Brand: Cesarine
SKU: Grk03lUpIE
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (17 reviews)

4.9

Laura

Paladina

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

In una dimora ai piedi delle Prealpi Orobie, baciata dalla luce e avvolta dal verde, preparo le ricette che narrano la storia culinaria di Bergamo. Sono piatti classici che regalano sempre piacere quando compaiono sulla tavola, ma mi impegno a evitare abbinamenti scontati. Sperimento con le consistenze e i sapori provenienti da diverse tradizioni che arricchiscono i miei ricettari, tutto per creare un'esperienza culinaria unica e coinvolgente per me e i miei ospiti!

Ecco alcune delle mie creazioni:

- Sablèe al parmigiano
- Cavolfiore arrosto
- Gnocchi di patate con radicchio e nocciole
- Crostata di pere dal profumo avvolgente di fave di tonka e arancia

82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

17 recensioni

: Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
: Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.
: Laura was an excellent host and chef, creating a friendly and welcoming atmosphere, complemented by an aperitif and welcome drink. The dining table was beautifully decorated. Cooking together was a pleasant experience, we had a really good time, learning the tricks and tips for pasta and new combinations of food and spices. Many thanks for a truly memorable evening filled with engaging cooking, delicious food and wonderful recipes!
: Incredible food and service. Laura is a maestro in the kitchen, and her husband is a sublime host. We had a fantastic evening, learning from Laura, and enjoying a delicious meal made with love, utilizing terrific ingredients true to the season. Full recommendations to Laura for this wonderful experience.
: Laura was a wonderful hostess and instructor. We came away with a greater knowledge and insight to a few classic local dishes and methods of preparation. Laura is skilled with patience and has a wonderful approach to teaching where beginners to those with more experience learn equally. Laura is a gracious and generous hostess and we loved being able to enjoy our lunch in the garden with herself and her daughter (also a skilled creative in her own right). When we're back on Bergamo will be sure to schedule another lesson - perhaps trying something a bit more experimental!

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Laura

Cesarina dal 2023Città: Paladina Lingue: Italiano e Inglese

Mi chiamo Laura e da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.
Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS. 
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.

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