Pranzi e cene
Menù invernale nelle vicinanze delle prealpi orobie
4.5
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
In una dimora ai piedi delle Prealpi Orobie, baciata dalla luce e avvolta dal verde, preparo le ricette che narrano la storia culinaria di Bergamo. Sono piatti classici che regalano sempre piacere quando compaiono sulla tavola, ma mi impegno a evitare abbinamenti scontati. Sperimento con le consistenze e i sapori provenienti da diverse tradizioni che arricchiscono i miei ricettari, tutto per creare un'esperienza culinaria unica e coinvolgente per me e i miei ospiti!
Ecco alcune delle mie creazioni:
- - Sablèe al parmigiano
- - Cavolfiore arrosto
- - Gnocchi di patate con radicchio e nocciole
- - Crostata di pere dal profumo avvolgente di fave di tonka e arancia
Recensioni
4.5
2 recensioni
- Kind People, good instructions and good food.
- Laura ci ha spalancato le porte di casa e ci ha inondato di entusiasmo. Ha saputo trasformare un 'corso' in un esperienza in cui gli ingredienti principali sono passione, dedizione e familiarità. La magia è stata entrare da una sconosciuta ed uscire con il ricordo di un pranzo in famiglia e le mani sporche di farina. Esperienza consigliatissima!!!
Mark - aprile 2024
Sara - febbraio 2024
100,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)
100,00 € per ospite
100,00 € per ospite
50,00 € per bambino
Dove
Laura
Cesarina dal 2023Città: Paladina Lingue: Italiano e IngleseMi chiamo Laura e da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.
Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.
Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.