Esperienze gastronomiche

Menù invernale nelle vicinanze delle prealpi orobie

4.9
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Laura

Paladina

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    In una dimora ai piedi delle Prealpi Orobie, baciata dalla luce e avvolta dal verde, preparo le ricette che narrano la storia culinaria di Bergamo. Sono piatti classici che regalano sempre piacere quando compaiono sulla tavola, ma mi impegno a evitare abbinamenti scontati. Sperimento con le consistenze e i sapori provenienti da diverse tradizioni che arricchiscono i miei ricettari, tutto per creare un'esperienza culinaria unica e coinvolgente per me e i miei ospiti!

    Ecco alcune delle mie creazioni:

    • Sablèe al parmigiano
    • Cavolfiore arrosto
    • Gnocchi di patate con radicchio e nocciole
    • Crostata di pere dal profumo avvolgente di fave di tonka e arancia

    Totale: 82,00 €

    82,00 € 
    per ospite

    41,00 € per bambino

    Recensioni
    4.9
    18 recensioni
    Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!

    Fabrizio  - giugno 2025

    Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!

    Klaus - maggio 2025

    Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.

    H M - dicembre 2024

    Laura was an excellent host and chef, creating a friendly and welcoming atmosphere, complemented by an aperitif and welcome drink. The dining table was beautifully decorated. Cooking together was a pleasant experience, we had a really good time, learning the tricks and tips for pasta and new combinations of food and spices. Many thanks for a truly memorable evening filled with engaging cooking, delicious food and wonderful recipes!

    Judith - ottobre 2024

    Incredible food and service. Laura is a maestro in the kitchen, and her husband is a sublime host. We had a fantastic evening, learning from Laura, and enjoying a delicious meal made with love, utilizing terrific ingredients true to the season. Full recommendations to Laura for this wonderful experience.

    Nick - ottobre 2024

    Dove
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    Laura
    Cesarina dal 2023Città: Paladina    Lingue: Italiano e Inglese
    Mi chiamo Laura e da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.
     Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS.

     Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione.
Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
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