Corsi di cucina
Esperienza autentica di cucina bergamasca: le foiade
5.0
Cristina
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Tedesco, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi invito nella mia casa a Mozzo, un angolo tranquillo immerso nel verde, ai piedi della collina, dove il tempo sembra rallentare. Il cuore dell’esperienza è la preparazione delle foiade, una tipica pasta fresca bergamasca, tirata a mano con ingredienti semplici e genuini. In questo corso di cucina, vi guiderò passo dopo passo nella lavorazione, dall’impasto al taglio, raccontandovi le storie e le tradizioni che rendono questo piatto così speciale. Cucineremo le foiade con sughi stagionali, come con salsiccia, formaggi tipici bergamaschi, o in versione vegetariana, il tutto accompagnato da un calice di vino locale. Una lezione di cucina autentica, tra sapori genuini e calda ospitalità, per scoprire la vera cucina di casa. Vi aspettiamo!
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
5.0
5 recensioni
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Cristina. È molto gentile e ha una grande passione per la cucina. Abbiamo preparato 3 paste deliziose. Ha accolto molto bene le mie richieste vegetariane. Consigliatissima!
- L’esperienza culinaria con Cristina è stata davvero speciale. Preparare gli Scarpinocc insieme è stato interessante e divertente, e Cristina è bravissima nel trasmettere la sua passione per la cucina e le tradizioni locali. L’atmosfera è stata accogliente e conviviale, rendendo tutto ancora più piacevole. Un’esperienza autentica che consiglio assolutamente!
- Esperienza fantastica! L'appartamento e l'ambiente circostante erano davvero meravigliosi – mi sono sentito subito a mio agio. Cucinare insieme a Cristina è stato qualcosa di molto speciale. Spiega tutto con calma e passione, e ho avuto la sensazione di aver imparato davvero qualcosa di utile per il futuro. Rifarei volentieri un'esperienza del genere in qualsiasi momento e la consiglio vivamente!
- L'esperienza culinaria a casa di Cristina è stata assolutamente fantastica, penso di aver appreso davvero la ricetta delle foiade (riproverò in futuro). Cristina è molto paziente e sa trasmetterti la passione per la cucina. Piacevole anche la cena "in famiglia". Consiglio assolutamente!
- Ho passato una serata favolosa con Cristina. Vorrei solo che fosse durata più a lungo. Un'ospite affascinante e una grande insegnante. Abbiamo imparato entrambi molto.
Tradotto da Inglese•
Bodine en Rens -
Marzia -
Tradotto da Tedesco•
Julia -
Silvia -
Tradotto da Inglese•
Trevor -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 € per ospite
Dove
Cristina
Cesarina dal 2025Città: Mozzo (BG) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, FranceseAmo cucinare perché è il mio modo di giocare con i sapori e trasformare ingredienti semplici in piatti gustosi e genuini. Tra padelle che sfrigolano e profumi che invadono la cucina, mi diverto a sperimentare le migliori ricette della tradizione italiana, preparando piatti per amici e familiari con passione e allegria. Adoro soprattutto i primi piatti e la pasta fatta in casa, che per me sono il cuore della convivialità!
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FAQ
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