Corsi di cucina
Esperienza autentica di cucina bergamasca: le foiade
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi invito nella mia casa a Mozzo, un angolo tranquillo immerso nel verde, ai piedi della collina, dove il tempo sembra rallentare. Il cuore dell’esperienza è la preparazione delle foiade, una tipica pasta fresca bergamasca, tirata a mano con ingredienti semplici e genuini. In questo corso di cucina, vi guiderò passo dopo passo nella lavorazione, dall’impasto al taglio, raccontandovi le storie e le tradizioni che rendono questo piatto così speciale. Cucineremo le foiade con sughi stagionali, come con salsiccia, formaggi tipici bergamaschi, o in versione vegetariana, il tutto accompagnato da un calice di vino locale. Una lezione di cucina autentica, tra sapori genuini e calda ospitalità, per scoprire la vera cucina di casa. Vi aspettiamo!
Vegetariano
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Had a fabulous evening with Cristina. Only wish it could have been longer. Such a charming host and a great teacher. We both learned a lot.
Trevor - luglio 2025
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 € per ospite
Dove
Cristina
Cesarina dal 2025Città: Mozzo Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, FranceseAmo cucinare perché è il mio modo di giocare con i sapori e trasformare ingredienti semplici in piatti gustosi e genuini. Tra padelle che sfrigolano e profumi che invadono la cucina, mi diverto a sperimentare le migliori ricette della tradizione italiana, preparando piatti per amici e familiari con passione e allegria. Adoro soprattutto i primi piatti e la pasta fatta in casa, che per me sono il cuore della convivialità!
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