Esperienza autentica di cucina bergamasca: le foiade

Name: Cesarine - Esperienza autentica di cucina bergamasca: le foiade
Brand: Cesarine
SKU: gjTSwBhTyd
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Cristina

Mozzo (BG)

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Foiade (tipica pasta bergamasca) con sugo stagionale

Vi invito nella mia casa a Mozzo, un angolo tranquillo immerso nel verde, ai piedi della collina, dove il tempo sembra rallentare. Il cuore dell’esperienza è la preparazione delle foiade, una tipica pasta fresca bergamasca, tirata a mano con ingredienti semplici e genuini. In questo corso di cucina, vi guiderò passo dopo passo nella lavorazione, dall’impasto al taglio, raccontandovi le storie e le tradizioni che rendono questo piatto così speciale. Cucineremo le foiade con sughi stagionali, come con salsiccia, formaggi tipici bergamaschi, o in versione vegetariana, il tutto accompagnato da un calice di vino locale. Una lezione di cucina autentica, tra sapori genuini e calda ospitalità, per scoprire la vera cucina di casa. Vi aspettiamo!

Vegetariano

82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

2 recensioni

: L'esperienza culinaria a casa di Cristina è stata assolutamente fantastica, penso di aver appreso davvero la ricetta delle foiade (riproverò in futuro). Cristina è molto paziente e sa trasmetterti la passione per la cucina. Piacevole anche la cena "in famiglia". Consiglio assolutamente!
: Had a fabulous evening with Cristina. Only wish it could have been longer. Such a charming host and a great teacher. We both learned a lot.

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Cristina

Cesarina dal 2025Città: Mozzo (BG) Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese

Amo cucinare perché è il mio modo di giocare con i sapori e trasformare ingredienti semplici in piatti gustosi e genuini. Tra padelle che sfrigolano e profumi che invadono la cucina, mi diverto a sperimentare le migliori ricette della tradizione italiana, preparando piatti per amici e familiari con passione e allegria. Adoro soprattutto i primi piatti e la pasta fatta in casa, che per me sono il cuore della convivialità!

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