Corsi di cucina

Dagli atti ai piatti. Un avvocato ai fornelli!

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Lidia

Cernusco sul Naviglio (MI)
Durata 2h
Max 2 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Tiramisù
  • Pasta frolla e pasta brisé
  • Creme per dolci
  • Dolci lievitati

Affonderemo le mani nella farina, che abbraccerà il burro, lo zucchero, gli aromi e l'immancabile pizzico di sale, per poi accogliere le uova e trasformarsi in una pasta frolla con cui sbizzarrirci tra biscotti e crostate. Impasteremo i lievitati con cura e pazienza, aspettando che crescano e sprigionino tutta la loro fragranza. Prepararemo la crema pasticcera, lasciandoci inebriare dal profumo di vaniglia e limone, e monteremo gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una soffice meringa, che trasformerà la crema al mascarpone del nostro tiramisù in un'irresistibile mousse. Il tutto tra piccoli segreti di pasticceria, confidenze e tanto divertimento. Vi aspetto!

Totale: 153,00 €

153,00 € 
per ospite

77,00 € per bambino

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Lidia

Cesarina dal 2026Città: Cernusco sul Naviglio (MI)    Lingue: Italiano e Inglese
Sono Lidia, avvocato di professione e appassionata di cucina e convivialità. Vivo a Milano da molti anni, ma il mio cuore è sempre legato alla Calabria, la mia terra d'origine, dove torno ogni volta che posso. Amo cucinare per la mia grande famiglia, sperimentando ricette dolci e salate che uniscono le tradizioni calabresi e lombarde. Mi piace preparare piatti di carne, pesce e specialità regionali, riempiendo la casa di profumi e sapori autentici. Una delle mie più grandi passioni è la panificazione: da anni mi prendo cura di Max, il mio lievito madre, con cui preparo regolarmente pane fatto in casa. Per me, cucinare significa condividere amore, tradizioni e momenti di felicità.  
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