In cucina con Palma: tradizione calabrese e non solo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ogni piatto che preparo nasce dall’amore e dalla cura: prima di proporlo, faccio prove su prove fino a raggiungere la perfezione. Tutte le mie creazioni vengono assaggiate da me e dalla mia famiglia, e ogni giorno sperimento nuovi piatti.

Vi invito a casa mia, dove la cucina non è solo calabrese: mi piace cimentarmi con ricette di ogni tipo, sempre con semplicità e passione. Nel menù troverete gnocchi di barbabietola con fonduta di Parmigiano, tortelli con tomino e verdure, e tagliatelle fatte in casa con ragù. Vi mostrerò anche come fare la pasta fresca, un’attività che anche mia nipote di 3 anni ama condividere con me. La nostra famiglia è umile, accogliente e pronta a farvi scoprire i sapori della Calabria… e non solo. Vi aspetto numerosi!