Scopriamo l'Abbazia di Chiaravalle e il Grana Padano

Tour gastronomico: degusta i prodotti del territorio e scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

L’abbazia di Chiaravalle, fondata da San Bernardo nel 1135, è uno tra i più importanti complessi monastici italiani, situato all’interno del Parco Agricolo sud Milano.

Vi porterò a scoprire le sue bellezze e i prodotti della bottega dei monaci, pane cotto a legna, salame, formaggi tipici, riso e molteplici prodotti di qualità come liquori, grappe, digestivi, vini, bevande medioevali, birre artigianali. È anche presente la rivendita di Grana Padano dop, del quale vi racconterò la storia millenaria. Proprio con il Grana padano, una volta tornati a casa, cucineremo insieme il risotto e, ogni volta, sarà una ricetta diversa a secondo della stagione. Vi aspetto per assaporare questa bellissima esperienza!