Corsi di cucina
Alle porte di Bergamo: pasta fresca nella mia cucina
5.0
Alessandro
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Ti accoglierò nella mia casa alle porte di Bergamo per vivere insieme un’esperienza culinaria autentica, fatta di ricette tradizionali, convivialità e sapori genuini. Insieme prepareremo tagliatelle fresche fatte a mano, che gusteremo con il mio ragù cucinato secondo la tradizione, ricco di gusto e profumi di casa.
Inizieremo con un antipasto sfizioso preparando deliziose frittatine avvolte in una croccante pancetta, un perfetto equilibrio di semplicità e sapore. Per concludere l’esperienza, realizzeremo un dolce preparato al momento, accompagnato da un buon caffè e un digestivo da condividere insieme in un’atmosfera calda e accogliente. Un viaggio nei sapori italiani pensato per sentirsi subito a casa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
Recensioni
5.0
30 recensioni
- Alessandro è la definizione di ospitalità italiana. Dal momento in cui ci ha presi, ci siamo sentiti come se ci avesse adottati nella sua famiglia. Essendo residente a Bergamo da tempo, la passione di Alessandro, la sua competenza storica e la sua conoscenza delle tradizioni culinarie sono contagiose. Ci ha insegnato a fare diverse forme di pasta locale insieme al ragù di famiglia, ispirato all'Emilia Romagna. I miei preferiti sono stati i casoncelli, la pasta più famosa di Bergamo. Sebbene il cibo e le lezioni siano stati fantastici, il momento culminante è stato trascorrere l'intero pomeriggio con Alessandro (e i suoi due meravigliosi e divertentissimi figli!). Abbiamo condiviso un banchetto epico con la sua famiglia, bevendo vino e chiacchierando per ore. La lezione doveva finire all'una, ma siamo rimasti insieme fino a quasi le 16:00, semplicemente perché ci stavamo divertendo troppo in compagnia! È stata una delle migliori esperienze che abbiamo vissuto durante i nostri viaggi. Non vediamo l'ora di rimanere in contatto con Alessandro e la sua famiglia e non vediamo l'ora di tornare a trovarli!
- Ci è piaciuta la guida Alessandro. È stato molto interessante parlare con lui. Inoltre, ha scelto ricette e ingredienti in conformità con la nostra richiesta.
- Che modo adorabile di trascorrere l'ultimo giorno di questa vacanza. Alessandro è stato assolutamente gentile e molto esperto riguardo al cibo delizioso che abbiamo preparato. Ho anche conosciuto il figlio maggiore, che è un giovane gentiluomo adorabile. Sto imparando l'italiano e questa esperienza è stata meravigliosa, poiché Alessandro mi ha gentilmente permesso di fare pratica con la lingua parlandoci insieme. Raccomando vivamente questa esperienza.
- Abbiamo avuto una fantastica lezione di cucina con Alessandro - che ha ospitato il nostro gruppo di 8 nel suo delizioso appartamento. Da ottimi antipasti locali alla preparazione della pasta fatta in casa e all'assaggio di un incredibile Tiramisù (che, se impari i piccoli trucchi, è sorprendentemente facile!), l'intera lezione è stata un'esperienza meravigliosa. Alessandro si è preso grande cura di noi e si è assicurato che imparassimo non solo a cucinare, ma anche le specialità regionali e la cultura italiana :) Grazie ancora per questo fantastico momento e cucineremo sicuramente le tue ricette ancora! Ciao e a presto!
- Ho trascorso una serata meravigliosa con Alessandro e la sua famiglia! Ho potuto assaggiare e gustare deliziose specialità italiane (adoro le crescentine) e ho imparato a preparare le tagliatelle. Alessandro è appassionato di cucina italiana, è stato un vero piacere discutere e imparare con lui. Alessandro e la sua famiglia mi hanno fatto sentire a casa. È stata un'esperienza fantastica che consiglio vivamente!
Tradotto da Inglese•
Eve -
Tradotto da Inglese•
Ida -
Tradotto da Inglese•
Samantha Corkill -
Tradotto da Inglese•
Johannes -
Tradotto da Inglese•
Annika -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 € per ospite
Dove
Alessandro
Cesarina dal 2024Città: Bergamo (BG) Lingue: Italiano e IngleseMi chiamo Alessandro, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Vi aspetto nella cucina della mia casa alle porte di Bergamo, dove prepareremo e gusteremo insieme specialità del territorio (gli Scarpinocc, tipici ravioli bergamaschi, o la Polenta Taragna) oppure piatti legati alla mia tradizione familiare (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Il tutto preceduto da vari possibili antipasti, tra cui l’Erbazzone reggiano, e seguito da un dessert, tipicamente il Tiramisù. Non mancherà un'ampia scelta di vini e di digestivi. Un’esperienza autentica, conviviale e rilassante, con tante ricette semplici che potrete facilmente replicare a casa vostra!
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FAQ
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