Alessandro
Cesarina dal 2024Vivo a: Bergamo
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Alessandro
Mi chiamo Alessandro, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Vi aspetto nella cucina della mia casa alle porte di Bergamo, dove prepareremo e gusteremo insieme specialità del territorio (gli Scarpinocc, tipici ravioli bergamaschi, o la Polenta Taragna) oppure piatti legati alla mia tradizione familiare (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Il tutto preceduto da vari possibili antipasti, tra cui l’Erbazzone reggiano, e seguito da un dessert, tipicamente il Tiramisù. Non mancherà un'ampia scelta di vini e di digestivi. Un’esperienza autentica, conviviale e rilassante, con tante ricette semplici che potrete facilmente replicare a casa vostra!
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
43 recensioni
- Abbiamo passato una splendida serata con Alessandro, accompagnato dai suoi due adorabili figli. Abbiamo imparato a fare la pasta, le tagliatelle e la versione locale dei ravioli. I risultati sono stati deliziosi e probabilmente ripeteremo le ricette a casa. Il corso è molto divertente e lo consigliamo vivamente.
- Versione breve: È stato perfetto e consigliamo assolutamente a chiunque voglia capire la cucina locale artigianale italiana e stia pensando di fare questo corso con Alessandro di farlo! Versione lunga: La lezione di cucina con Alessandro è stata fantastica! È una persona super aperta e molto accogliente. Ha una grande conoscenza della cucina locale, cucinare con lui è stato divertentissimo e il risultato è stato delizioso! Ci siamo sentiti come se ci conoscessimo da più tempo rispetto a poche ore, specialmente quando i suoi figli si sono uniti a noi per cucinare e mangiare. Abbiamo passato una serata splendida ed è stata una delle migliori esperienze della nostra vacanza! Non vediamo l'ora di cucinare queste ricette a casa. Grazie ancora per questa serata incredibile.
- La nostra esperienza di preparazione della pasta a casa di Alessandro è stata uno dei momenti più belli del nostro viaggio. Fin dal momento del nostro arrivo, Alessandro e la sua splendida famiglia ci hanno fatto sentire completamente a casa. Non è stata solo una lezione di cucina, ma ci siamo sentiti accolti in una tradizione di famiglia. Hanno condiviso generosamente ricette tramandate di generazione in generazione, insieme alle storie e alla passione che le accompagnano, rendendo l'esperienza davvero speciale. Abbiamo imparato a fare la pasta fresca da zero, abbiamo gustato insieme un pasto delizioso e abbiamo persino ricevuto fantastici consigli su negozi locali dove acquistare salami autentici, formaggi e altre specialità regionali da portare a casa. Se state cercando un'esperienza italiana autentica, all'insegna del calore, del buon cibo e di una genuina ospitalità, non potremmo raccomandarla abbastanza. Grazie, Alessandro e famiglia, per una serata indimenticabile!
- Momenti meravigliosi con il padre e i figli. Fantastico l'impegno degli ospiti come persone. Abbiamo imparato molto sulla preparazione della pasta tipica locale. Inoltre, il cibo era ottimo e le ricette semplici da seguire. Abbiamo un nuovo dolce estivo preferito. Arrivate affamati. L'esperienza è stata resa davvero semplice grazie al servizio di pick-up e drop-off. Consigliamo vivamente questa esperienza unica a Bergamo.
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Alessandro! Ci ha accolto a braccia aperte in casa sua e abbiamo imparato davvero moltissimo sulla pasta e il tiramisù! Non vediamo l'ora di portare queste ricette a casa e di prepararle per la famiglia e gli amici.
Tradotto da Inglese•
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An unforgettable taste of authentic Italian family life -
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