Laura
Cesarina dal 2021Piatto forte: Casoncelli burro e salvia
Vivo a: Bergamo
Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Laura!
"Ho imparato a cucinare a casa della nonna, da bambina, dopo scuola. Preparavamo i dolci per la merenda e la pasta fresca, i ravioli o gli gnocchi per il pranzo della domenica dove si riuniva tutta la famiglia. Crescendo ho imparato anche a cucinare quello che più mi piaceva: dolci, primi e secondi piatti. Andando a vivere da sola ho imparato le famose 'ricette del riciclo' come torte salate, polpette e polpettoni. Oggi mi piace cucinare di tutto; cucinare mi rilassa e mi piace avere ospiti da poter viziare."
Le mie specialità
- Salumi e formaggi del territorio
- Casoncelli burro e salvia
- Guancia di manzo brasata
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
4.8
16 recensioni
- It was wonderful to learn how to make pasta and spend time sharing stories with Laura and her family over dinner. A unique and special experience I will remember.
- It’s been a pleasure cooking at Laura’s home, we really enjoyed it!
- Wir hatten einen ausgesprochen schönen Abend. Laura war eine wunderbare Gastgeberin und tolle Köchin. Alle Speisen waren hausgemacht und frisch zubereitet. Der Abend war zudem sehr kurzweilig und unterhaltsam. Wir haben interessante Gespräche mit Laura und Stefano über verschiedene Themen geführt. Wir haben dieses Erlebnis sehr genossen und können es wärmstens weiterempfehlen.
- A very interesting introduction to the local cuisine in Lombardia. Nice experience;:)
- It was great to be invited to Laura's home and learn the everyday Italian kitchen. Pasta making always sounded daunting to me, but Laura made it easy and fun. I strongly recommend her class!
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