Corsi di cucina

I ravioli tipici di Bergamo: casoncelli e scarpinocc

4.9
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Laura

Bergamo

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Formaggi misti, salumi, olive e sottoli
  • Casoncelli e scarpinocc
  • Mousse al cioccolato

Bergamo, la città dalle due deliziose creazioni culinarie: i Casoncelli, avvolti con cura intorno a segreti di carne saporiti, e gli Scarpinocc, custodi gelosi di un cuore di formaggio morbido e avvolgente. In questa eccezionale occasione, ci concederemo il lusso di prepararli insieme, dal momento in cui la pasta fresca si svela alla luce del giorno, fino a quando il ripieno, intriso di passione, trova il suo rifugio. E poi, tutti attorno alla tavola imbandita per gustarli con gioia e complicità.

Nel mentre ci dedicheremo all'arte culinaria, un aperitivo da sogno sarà a vostra completa disposizione. Sarà un'esperienza che ci permetterà di cullare il palato e divertirci in compagnia, immersi in questa sublime danza gastronomica.

Recensioni
4.9
7 recensioni
It’s been a pleasure cooking at Laura’s home, we really enjoyed it!

Daniel  - aprile 2024

Wir hatten einen ausgesprochen schönen Abend. Laura war eine wunderbare Gastgeberin und tolle Köchin. Alle Speisen waren hausgemacht und frisch zubereitet. Der Abend war zudem sehr kurzweilig und unterhaltsam. Wir haben interessante Gespräche mit Laura und Stefano über verschiedene Themen geführt. Wir haben dieses Erlebnis sehr genossen und können es wärmstens weiterempfehlen.

Christina  - aprile 2024

A very interesting introduction to the local cuisine in Lombardia. Nice experience;:)

Magne Hvilen - aprile 2024

Eccellente! Grazie!

BM - settembre 2023

We had a great time with Laura and her family. The food was great. We were able to participate in the execution of many of the initial cooking steps. However, once we were invited to sit for the starter, we were not able to see how the dishes were finished and put together, which is a shame. None the less, it was a great experience.

Nelly - giugno 2023

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Laura
Cesarina dal 2021Città: Bergamo    Lingue: Italiano, Spagnolo, Inglese, Francese
"Ho imparato a cucinare a casa della nonna, da bambina, dopo scuola. Preparavamo i dolci per la merenda e la pasta fresca, i ravioli o gli gnocchi per il pranzo della domenica dove si riuniva tutta la famiglia. Crescendo ho imparato anche a cucinare quello che più mi piaceva: dolci, primi e secondi piatti. Andando a vivere da sola ho imparato le famose 'ricette del riciclo' come torte salate, polpette e polpettoni. Oggi mi piace cucinare di tutto; cucinare mi rilassa e mi piace avere ospiti da poter viziare."
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