Corsi di cucina
I ravioli tipici di Bergamo: casoncelli e scarpinocc
4.8
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Formaggi misti, salumi, olive e sottoli
- Casoncelli e scarpinocc
- Mousse al cioccolato
Bergamo, la città dalle due deliziose creazioni culinarie: i Casoncelli, avvolti con cura intorno a segreti di carne saporiti, e gli Scarpinocc, custodi gelosi di un cuore di formaggio morbido e avvolgente. In questa eccezionale occasione, ci concederemo il lusso di prepararli insieme, dal momento in cui la pasta fresca si svela alla luce del giorno, fino a quando il ripieno, intriso di passione, trova il suo rifugio. E poi, tutti attorno alla tavola imbandita per gustarli con gioia e complicità.
Nel mentre ci dedicheremo all'arte culinaria, un aperitivo da sogno sarà a vostra completa disposizione. Sarà un'esperienza che ci permetterà di cullare il palato e divertirci in compagnia, immersi in questa sublime danza gastronomica.
Recensioni
4.8
6 recensioni
- Wir hatten einen ausgesprochen schönen Abend. Laura war eine wunderbare Gastgeberin und tolle Köchin. Alle Speisen waren hausgemacht und frisch zubereitet. Der Abend war zudem sehr kurzweilig und unterhaltsam. Wir haben interessante Gespräche mit Laura und Stefano über verschiedene Themen geführt. Wir haben dieses Erlebnis sehr genossen und können es wärmstens weiterempfehlen.
- A very interesting introduction to the local cuisine in Lombardia. Nice experience;:)
- Eccellente! Grazie!
- We had a great time with Laura and her family. The food was great. We were able to participate in the execution of many of the initial cooking steps. However, once we were invited to sit for the starter, we were not able to see how the dishes were finished and put together, which is a shame. None the less, it was a great experience.
- Nous avons passé un excellent moment de partage sur les cultures de nos pays (France, Italie) et en apprendre plus sur la région tout en faisant la cuisine. Nous recommandons cette expérience !
Christina - aprile 2024
Magne Hvilen - aprile 2024
BM - settembre 2023
Nelly - giugno 2023
Lucie - aprile 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Laura
Cesarina dal 2021Città: Bergamo Lingue: Italiano, Spagnolo, Inglese, Francese"Ho imparato a cucinare a casa della nonna, da bambina, dopo scuola. Preparavamo i dolci per la merenda e la pasta fresca, i ravioli o gli gnocchi per il pranzo della domenica dove si riuniva tutta la famiglia. Crescendo ho imparato anche a cucinare quello che più mi piaceva: dolci, primi e secondi piatti. Andando a vivere da sola ho imparato le famose 'ricette del riciclo' come torte salate, polpette e polpettoni. Oggi mi piace cucinare di tutto; cucinare mi rilassa e mi piace avere ospiti da poter viziare."