Tagliatelle e Scarpinocc alle porte di Bergamo

Name: Cesarine - Tagliatelle e Scarpinocc alle porte di Bergamo
Brand: Cesarine
SKU: f7lMNm6nC3
Price: 159 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Alessandro

Bergamo (BG)

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Erbazzone
Tagliatelle
Scarpinocc (pasta ripiena)
Tiramisù o Mousse al limone

Inizieremo con un gustoso antipasto a base di Erbazzone Reggiano. Dopo di che, metteremo le mani in pasta per preparare insieme le tagliatelle, da gustare con il mio ragù fatto in casa, e gli Scarpinocc, i tradizionali ravioli bergamaschi ripieni di formaggio. Concluderemo in dolcezza con un classico Tiramisù o una fresca Mousse al limone dal tocco digestivo.

Vi aspetto nella mia casa alle porte di Bergamo per farvi vivere un’esperienza conviviale all'insegna del buon cibo tradizionale. Vi farò scoprire preparazioni semplici che potrete poi replicare a casa.

159,00 € per ospite
(80,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

24 recensioni

: L'esperienza con Alessandro è stata così piacevole, la consiglio vivamente! Era il mio primo giorno a Bergamo e il tour con lui mi ha dato l'opportunità di conoscere la città vecchia da un punto di vista locale e la sua storia, combinata ovviamente con ottimo cibo! È stato molto divertente ed è una persona così gentile.
: Serata fantastica. Un'esperienza meravigliosamente personale. Cibo fantastico e abilità culinarie da riportare a casa, nell'ambiente dell'ospitalità molto generosa di Alessandro e della sua famiglia.
: Ottimo cibo, apprendimento pratico e ambiente accogliente! Non posso dire abbastanza cose belle su questa esperienza. Ho avuto la fortuna di essere accolto nella casa di Alessandro e, oltre a un'esperienza pratica di apprendimento, abbiamo avuto una grande conversazione - ho anche avuto il piacere di conoscere i suoi due figli che sono deliziosi! Da viaggiatore solitario, accolto nella casa di qualcuno che vive a Bergamo da molti decenni, questa esperienza è stata incredibilmente significativa.
: La nostra serata da Alessandros è stata davvero il momento clou del nostro viaggio. Lo consigliamo vivamente. Abbiamo preparato due piatti di pasta e un tiramisù. Il cibo era fantastico, e il corso è stato molto pratico e molto meglio di quanto ci aspettassimo. Non vediamo l'ora di provare le ricette a casa, e entrambi abbiamo sentito di aver imparato molto! La casa era anche molto accogliente, e ci siamo sentiti accolti da Alessandro e dalla sua famiglia! Lo consigliamo caldamente!
: Bellissima esperienza a casa di Alessandro, Cesarina a Bergamo. Ci ha accolti con grande calore nella sua casa e ci ha insegnato a preparare gli scarpinocc de par con passione e competenza. Oltre al laboratorio di cucina, ci ha deliziati con un ottimo menù di ispirazione emiliana, legato alle sue origini, accompagnato da vino davvero eccellente. Atmosfera conviviale, chiacchiere piacevoli e grande disponibilità. Un’esperienza autentica e assolutamente da consigliare!

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Alessandro

Cesarina dal 2024Città: Bergamo (BG) Lingue: Italiano e Inglese

Mi chiamo Alessandro, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Vi aspetto nella cucina della mia casa alle porte di Bergamo, dove prepareremo e gusteremo insieme specialità del territorio (gli Scarpinocc, tipici ravioli bergamaschi, o la Polenta Taragna) oppure piatti legati alla mia tradizione familiare (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Il tutto preceduto da vari possibili antipasti, tra cui l’Erbazzone reggiano, e seguito da un dessert, tipicamente il Tiramisù. Non mancherà un'ampia scelta di vini e di digestivi. Un’esperienza autentica, conviviale e rilassante, con tante ricette semplici che potrete facilmente replicare a casa vostra!

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