Corsi di cucina
Tagliatelle e Scarpinocc alle porte di Bergamo
5.0
Alessandro
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Erbazzone
- Tagliatelle
- Scarpinocc (pasta ripiena)
- Tiramisù o Mousse al limone
Inizieremo con un gustoso antipasto a base di Erbazzone Reggiano. Dopo di che, metteremo le mani in pasta per preparare insieme le tagliatelle, da gustare con il mio ragù fatto in casa, e gli Scarpinocc, i tradizionali ravioli bergamaschi ripieni di formaggio. Concluderemo in dolcezza con un classico Tiramisù o una fresca Mousse al limone dal tocco digestivo.
Vi aspetto nella mia casa alle porte di Bergamo per farvi vivere un’esperienza conviviale all'insegna del buon cibo tradizionale. Vi farò scoprire preparazioni semplici che potrete poi replicare a casa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 159,00 €
159,00 €
per ospite80,00 € per bambino
Recensioni
5.0
41 recensioni
- È stato davvero fantastico. Alessandro è stato così gentile e disponibile! Ci ha accolto a casa sua come fossimo di famiglia e ci ha insegnato a preparare deliziosi gnocchi, tagliatelle e tiramisù. A un certo punto si sono uniti a noi anche i suoi figli e ci siamo sentiti come a una grande riunione di famiglia!
- Alessandro (Bergamo) è stato un grande ospite! È stato molto premuroso, paziente e gentile sia con mia figlia che con me. Con nostra sorpresa, i piatti che abbiamo preparato erano deliziosi! Non vedo l'ora di provarli a casa!
- Che esperienza meravigliosa! Alessandro ha l'abilità di un maestro artigiano e il temperamento gentile di un insegnante esperto. Il cibo era delizioso, solo grazie alle sue esperte indicazioni. Ci siamo divertiti moltissimo e raccomandiamo vivamente l'esperienza. Inoltre, chiedetegli della musica!
- Che corso di cucina fantastico! Ho imparato così tanto e non vedo l'ora di tornare a casa e cucinare la pasta fatta in casa per i miei amici e la mia famiglia! Alessandro ha spiegato tutto benissimo e la lezione è stata divertentissima! Lo raccomando vivamente!
- La lezione di cucina di Alessandro è stata il nostro ricordo preferito del viaggio!! Ci è piaciuto molto ascoltare le tradizioni e le ricette della sua famiglia. È stato un insegnante gentilissimo e un ospite eccellente! Ci è piaciuto imparare a fare la pasta, la mousse al limone e le cupole di frittata. Si è assicurato che fossimo pronti a prepararli di nuovo una volta tornati a casa. Non potrei raccomandarlo abbastanza! È stato un modo delizioso di trascorrere una giornata a Bergamo!
Cassidy -
Sophie M. -
Tradotto da Inglese•
Thomas -
Tradotto da Inglese•
Michelle -
Tradotto da Inglese•
Jenny Waters -
Dove
Alessandro
Cesarina dal 2024Città: Bergamo (BG) Lingue: Italiano e IngleseMi chiamo Alessandro, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Vi aspetto nella cucina della mia casa alle porte di Bergamo, dove prepareremo e gusteremo insieme specialità del territorio (gli Scarpinocc, tipici ravioli bergamaschi, o la Polenta Taragna) oppure piatti legati alla mia tradizione familiare (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Il tutto preceduto da vari possibili antipasti, tra cui l’Erbazzone reggiano, e seguito da un dessert, tipicamente il Tiramisù. Non mancherà un'ampia scelta di vini e di digestivi. Un’esperienza autentica, conviviale e rilassante, con tante ricette semplici che potrete facilmente replicare a casa vostra!
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FAQ
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