Laura
Cesarina dal 2023Piatto forte: Polenta di Storo con funghi nostrani e patate
Vivo a: Paladina
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Laura
Mi chiamo Laura e da sempre amo cucinare e prendermi il tempo per farlo.Ho ereditato la passione per la cucina da mia madre, per poi approfondirla ai corsi dell’Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, di pasticceria Da Vittorio e di cucina naturale con la biologa dott.ssa Giuliana Gargano presso la fondazione IRCCS. Amo riunire la mia famiglia intorno a una tavola imbandita con le mie ricette che realizzo con amore e passione. Mi piace fare shopping ai mercati stagionali, viaggiare e provare i piatti della cucina locale, e prendere ispirazione da ciò che stimola la mia creatività.
Le mie specialità
- Strudel salato con trevigiano e formaggio Branzi
- Polenta di Storo con funghi nostrani e patate
- Tiramisù
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
4.9
23 recensioni
- Perfetta la location e Laura, menù ottimo. Le bombette di zucca me le sogno ancora....
- La lezione è stata fantastica e Laura è stata eccezionale. Nessun reclamo riguardo alla lezione. L'unico motivo per cui ho dato 3 stelle è che la prenotazione ci ha indicato un punto di incontro a 10 minuti a piedi dal nostro hotel, ma quando è stato rilasciato l'indirizzo privato, si trovava a 20 minuti di taxi, il che ci è costato 80€ in più perché raggiungerlo non era facile. Il punto di prelievo dovrebbe essere a pochi minuti a piedi dalla sede effettiva della lezione. Ho cercato di contattare più volte la società di prenotazione, ma purtroppo non ho ricevuto alcuna risposta. È stato molto deludente.
- Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!
- Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
- Sono stato davvero contento dell'esperienza. Ci siamo divertiti molto a casa di Laura. È stata davvero disponibile e ha spiegato tutto bene. Il suo inglese era accettabile, ma aveva un'amica con sé per aiutare a tradurre e assicurarsi che tutti capissero. Ho apprezzato molto la mia esperienza e la ripeterei volentieri la prossima volta. Tenete presente che si trova in una provincia diversa da Bergamo città alta, quindi abbiamo speso 100€ per il taxi andata e ritorno. Ne è comunque valsa la pena, anche se avrei voluto capirlo prima di andarci.
Davide - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Linzi Buchanan - settembre 2025
Fabrizio - giugno 2025
Klaus - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
H M - dicembre 2024