Corsi di cucina
Pasta fresca cavatelli, tagliatelle, fusilli e pasta ripiena
5.0
Rita
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Tagliere salumi e formaggi irpini, con confettura e miele biologico. Rustici
- Cavatelli fatti in casa al pomodoro
- Crostata alla crema o marmellata
In questo corso di cucina vi propongo di imparare i piatti della tradizione irpina, fatti a mano con prodotti genuini a km 0.
Inizieremo dall'antipasto, degustando insieme formaggio carmasciano, salumi irpini, i nostri sottaceti, confetture fatte in casa e miele. Come primo possiamo preparare insieme cavatelli, tagliatelle, fusilli o pasta ripiena con sugo di pomodoro, ragù o verdure. Per finire in dolcezza possiamo allietarci con una crostata alla crema o alla frutta. Vino del territorio, acqua e caffè accompagneranno l'esperienza.
Recensioni
5.0
Cesarine - Pasta fresca cavatelli, tagliatelle, fusilli e pasta ripiena
- Cucinare divertendosi in ottima compagnia. Ho imparato diverse tecniche per rendere più creativi i dolcetti di carnevale. Cesarina Rita empatica e professionale allo stesso tempo. Esperienza vivamente consigliata.
Anna Maria - febbraio 2023
129,00 € per ospite
49,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Rita
Cesarina dal 2022Città: Mirabella Eclano Lingue: Italiano e Inglese"Il mio amore per la cucina lo esprimo in diverse ricette tramandate e rivisitate. I miei piatti forti sono: cavatelli, fusilli, lasagne, paste ripiene; le arricchisco con la fantasia, il buon gusto e la stagionalità. Uso prodotti a chilometro zero, mi piace decorare i piatti con fiori ed erbe. Preparo dei secondi di carne e pesce, abbinandoli a ottimi vini. Per finire in dolcezza preparo delle crostate, tiramisù, torte di frutta".