Sapori di mare

Name: Cesarine - Sapori di mare
Brand: Cesarine
SKU: DIXklPLxTR
Price: 85 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Anna

Avetrana

Durata 2h 30m

Max 9 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Menù Speciale: antipasto, primo di pasta fresca, secondo con contorno e dolce. Durante il pranzo o la cena ci sarà una dimostrazione pratica su uno dei piatti del menù, per scoprirne tutti i segreti

Esperienza privata

La tua esperienza

Ciceri e tria al profumo di mare
Alici marinate, polpette di polipo, cozze gratinate
Calamaro ripieno alla pugliese
Delizie al limone

Un percorso alla scoperta dei piatti del territorio in chiave contemporanea, partendo sempre dalle ricette della tradizione. Sono lieta di ospitarvi nella mia casa e deliziarvi con sapori e profumi del mare, grazie a un menù di pesce preparato con ricette sfiziose. Vi propongo un primo piatto a base di pasta fresca, realizzato con semola di grano duro e acqua tiepida; la sua particolarità sta nella doppia cottura: una parte viene lessata e un'altra fritta in olio bollente cosi da creare una consistenza croccante e gustosa. A seguire, succulenti calamari ripieni. Il pasto sarà accompagnato da un buon calice di vino bianco frizzante di produzione familiare. Per concludere in bellezza non poteva mancare un dolce al limone, fresco e cremoso. Infine vi proporrò i miei liquori fatti in casa.

85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

1 recensione

: Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e gustare la cucina di Anna che ci ha accolti con la sua famiglia nel bel giardino di casaCon grande gentilezza e cortesia . Per L’occasione abbiamo concordato un menù di terra della cucina tradizionale che si è rivelato particolarmente gustoso e interessante . Piacevolissima esperienza da ripetere al più presto per poter gustare altri menù della tradizione. Grazie Anna .

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Anna

Cesarina dal 2023Città: Avetrana Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La mia passione è la cucina e vivo in un luogo dove il mare incontra le tradizioni. Adoro creare nuove ricette utilizzando i prodotti di stagione del mio giardino. Sono situata a soli 5 km dal mare e mi piace preparare primi e secondi piatti a base di pesce fresco, accompagnati da vini locali. In linea con la tradizione, non può mancare la preparazione di pasta fresca come orecchiette, pizzarieddi, cavatelli e tagliatelle. Mi diverto a deliziare i miei ospiti con dolci tipici: dessert al cucchiaio, semifreddi e infine liquori fatti in casa.

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