Sapori di mare

Name: Cesarine - Sapori di mare
Brand: Cesarine
SKU: DIXklPLxTR
Price: 85 EUR
Availability: InStock

Anna

Avetrana

Durata 2h 30m

Max 9 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Degustazione di piatti tipici della tradizione con dimostrazione di cucina

Esperienza privata

La tua esperienza

Ciceri e tria al profumo di mare
Alici marinate, polpette di polipo, cozze gratinate
Calamaro ripieno alla pugliese
Delizie al limone

Un percorso alla scoperta dei piatti del territorio in chiave contemporanea, partendo sempre dalle ricette della tradizione. Sono lieta di ospitarvi nella mia casa e deliziarvi con sapori e profumi del mare, grazie a un menù di pesce preparato con ricette sfiziose. Vi propongo un primo piatto a base di pasta fresca, realizzato con semola di grano duro e acqua tiepida; la sua particolarità sta nella doppia cottura: una parte viene lessata e un'altra fritta in olio bollente cosi da creare una consistenza croccante e gustosa. A seguire, succulenti calamari ripieni. Il pasto sarà accompagnato da un buon calice di vino bianco frizzante di produzione familiare. Per concludere in bellezza non poteva mancare un dolce al limone, fresco e cremoso. Infine vi proporrò i miei liquori fatti in casa.

85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)

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Anna

Cesarina dal 2023Città: Avetrana Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La mia passione è la cucina e vivo in un luogo dove il mare incontra le tradizioni. Adoro creare nuove ricette utilizzando i prodotti di stagione del mio giardino. Sono situata a soli 5 km dal mare e mi piace preparare primi e secondi piatti a base di pesce fresco, accompagnati da vini locali. In linea con la tradizione, non può mancare la preparazione di pasta fresca come orecchiette, pizzarieddi, cavatelli e tagliatelle. Mi diverto a deliziare i miei ospiti con dolci tipici: dessert al cucchiaio, semifreddi e infine liquori fatti in casa.

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