Corsi di cucina
Mani in pasta
4.7
Piatto locale
Anna
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina per Pasta Lovers
Esperienza privata
La tua esperienza
- Focaccia barese
- Panzerotti pugliesi
- Rotoli di pane
Sono lieta di ospitarvi nella mia casa. Ci diletteremo a imparare nuove ricette e piatti tipici del mio amatissimo territorio: la Puglia. Nel menù vi propongo panzerotti pugliesi, una specialità della gastronomia tipica delle regioni del sud. I panzerotti vengono farciti con olio e mortadella, chiusi dando loro la tipica forma a mezzaluna e poi fritti in olio bollente finché non formano la loro classica "pancia". Oltre ai panzerotti vi servirò la focaccia barese, uno squisito lievitato da forno realizzato con un impasto semplice a base di acqua, lievito, farina, semola e patate lesse che rendono la focaccia incredibilmente morbida! La focaccia sarà poi condita con pomodorini profumati all'origano, olive nere e olio extra vergine.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
4.7
3 recensioni
- È stata un’esperienza fantastica, ci siamo divertiti tantissimo, abbiamo imparato ricette deliziose e costruito tanti ricordi. Grazie Anna
- Abbiamo passato un pomeriggio delizioso a cucinare e mangiare con Anna e sua figlia Erika. Impastare la focaccia con le mani, era da tanto tempo nella mia lista e ora la farò anche a casa. Dopo tutti i preparativi, abbiamo gustato un pasto delizioso con i nostri ospiti. Abbiamo iniziato preparando panzerotti con salsa di pomodoro e formaggio. Poi Anna ha condiviso la sua ricetta segreta di famiglia per fare le orichette, una pasta tipica della Puglia. Mi è piaciuto molto preparare vera cucina italiana con Anna, i suoi consigli pratici sono stati molto utili. Avrei voluto portare a casa le ricette in inglese, ma un link al canale YouTube di Anna (in italiano) è una buona alternativa. Grazie ancora per le preziose informazioni sulla cucina italiana. Cibo fatto con amore.
- Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e gustare la cucina di Anna che ci ha accolti con la sua famiglia nel bel giardino di casaCon grande gentilezza e cortesia . Per L’occasione abbiamo concordato un menù di terra della cucina tradizionale che si è rivelato particolarmente gustoso e interessante . Piacevolissima esperienza da ripetere al più presto per poter gustare altri menù della tradizione. Grazie Anna .
Benedetta - giugno 2024
Tradotto da Inglese•
David - ottobre 2023
Adelina - luglio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Anna
Cesarina dal 2023Città: Avetrana (TA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia passione è la cucina e vivo in un luogo dove il mare incontra le tradizioni. Adoro creare nuove ricette utilizzando i prodotti di stagione del mio giardino. Sono situata a soli 5 km dal mare e mi piace preparare primi e secondi piatti a base di pesce fresco, accompagnati da vini locali. In linea con la tradizione, non può mancare la preparazione di pasta fresca come orecchiette, pizzarieddi, cavatelli e tagliatelle. Mi diverto a deliziare i miei ospiti con dolci tipici: dessert al cucchiaio, semifreddi e infine liquori fatti in casa.
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