Anna
Cesarina dal 2023Piatto forte: Orecchiette alle cime di rapa
Vivo a: Avetrana
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Anna
La mia passione è la cucina e vivo in un luogo dove il mare incontra le tradizioni. Adoro creare nuove ricette utilizzando i prodotti di stagione del mio giardino. Sono situata a soli 5 km dal mare e mi piace preparare primi e secondi piatti a base di pesce fresco, accompagnati da vini locali. In linea con la tradizione, non può mancare la preparazione di pasta fresca come orecchiette, pizzarieddi, cavatelli e tagliatelle. Mi diverto a deliziare i miei ospiti con dolci tipici: dessert al cucchiaio, semifreddi e infine liquori fatti in casa.
Esperienze
Recensioni
4.7
3 recensioni
- È stata un’esperienza fantastica, ci siamo divertiti tantissimo, abbiamo imparato ricette deliziose e costruito tanti ricordi. Grazie Anna
- Abbiamo passato un pomeriggio delizioso a cucinare e mangiare con Anna e sua figlia Erika. Impastare la focaccia con le mani, era da tanto tempo nella mia lista e ora la farò anche a casa. Dopo tutti i preparativi, abbiamo gustato un pasto delizioso con i nostri ospiti. Abbiamo iniziato preparando panzerotti con salsa di pomodoro e formaggio. Poi Anna ha condiviso la sua ricetta segreta di famiglia per fare le orichette, una pasta tipica della Puglia. Mi è piaciuto molto preparare vera cucina italiana con Anna, i suoi consigli pratici sono stati molto utili. Avrei voluto portare a casa le ricette in inglese, ma un link al canale YouTube di Anna (in italiano) è una buona alternativa. Grazie ancora per le preziose informazioni sulla cucina italiana. Cibo fatto con amore.
- Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere e gustare la cucina di Anna che ci ha accolti con la sua famiglia nel bel giardino di casaCon grande gentilezza e cortesia . Per L’occasione abbiamo concordato un menù di terra della cucina tradizionale che si è rivelato particolarmente gustoso e interessante . Piacevolissima esperienza da ripetere al più presto per poter gustare altri menù della tradizione. Grazie Anna .
Benedetta - giugno 2024
Tradotto da Inglese•
David - ottobre 2023
Adelina - luglio 2023