Elena
Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Le pettole portano calore e atmosfera natalizia nelle case di tutti i pugliesi. La tradizione della loro preparazione si tramanda di generazione in generazione, di famiglia in famiglia. Insieme impareremo a confezionarle con dedizione e passione: dalla fase di lievitazione alla manipolazione dell’impasto, fino al controllo della temperatura dell’olio. Una volta pronte, le assaggeremo sia nella loro versione classica che nelle varianti più sfiziose: con acciuga, alla pizzaiola, con baccalà, lampascioni o rape stufate. Per accompagnare questo piacevole momento, un ottimo vino primitivo locale.
Vegetariano
Recensioni
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165,00 € per ospite
(83,00 € per bambino)
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Dove
Elena
Cesarina dal 2022Città: Francavilla Fontana Lingue: Italiano, Francese, IngleseLa cucina per me è sempre stata una vocazione. Cucinare per gli altri significa accogliere e condividere il meglio che la mia terra può offrire. Mi trovi a Francavilla Fontana, in Puglia, a due passi dalla bellissima Valle d’Itria e dalle splendide spiagge di Ionio e Adriatico. Qui c’è la mia casa di campagna, sempre pronta ad accogliere amici, parenti e turisti da tutto il mondo con ricette tradizionali e un’attenta selezione di ingredienti dal mio orto. Vieni a trovarmi!
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