Cucinare in Masseria con i segreti delle nonne

Name: Cesarine - Cucinare in Masseria con i segreti delle nonne
Brand: Cesarine
SKU: IH7n8MQR6D
Price: 184 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5.0

Michele

Cisternino (BR)

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Francese, Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antica masseria del 1850 immersa tra gli ulivi a breve distanza da Cisternino. Il mio corso punta sulla cucina autentica della Valle d'Itria, una cucina contadina che ha alla sua base i segreti delle nonne, le quali da ingredienti semplici e quotidiani sapevano creare piatti magici in grado di emozionare. Essendo una cucina del territorio, i contadini usavano ingredienti che potevano reperire quotidianamente a km 0, quindi uova, pane, semola, verdure, formaggio. Il nostro menù è vegetariano ed è cosi composto: antipasto di prodotti locali (olive, taralli, verdure, mozzarelle, etc.), orecchiette fatte a mano che prepareremo assieme, polpette dei poveri (fatte di pane, uova e formaggio), Sporcamuss (dolce di pasta sfoglia e crema pasticciera) o altro tipico dolce locale.

184,00 € per ospite
(92,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

3 recensioni

: Un'esperienza favolosa… la lezione di pasta con Michele è stata meravigliosa e il nostro pranzo semplicemente delizioso! Abbiamo amato tutta l'esperienza e la consigliamo vivamente. Linda
: Questa è stata una delle esperienze più magiche che abbiamo fatto in Puglia. La cucina dove abbiamo cucinato è la villa più splendida. Michele è stato molto talentuoso e competente. Il cibo più delizioso!!!!! Veramente wow wow wow wow!
: Ci siamo divertiti molto nella tenuta di Michele. Abbiamo imparato a fare la focaccia e delle deliziose orecchiette in un contesto meraviglioso. Il pranzo che ci è stato servito era fantastico e ci siamo sentiti accolti e a casa. Che esperienza meravigliosa, grazie Michele.

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Michele

Cesarina dal 2021Città: Cisternino (BR) Lingue: Italiano, Francese, Inglese

Amante della mia terra e della buona tavola, ho deciso di condividere il mio sapere e la mia passione con tutti coloro che vorranno passare dalla mia casa. Sono convinto che non potrai mai conoscere una terra profondamente, finché non ne assaporerai anche tutti i suoi profumi e suoi gusti, e la Valle d'Itria è il perfetto connubio tra cultura ed enogastronomia. Sarà solo un onore per me poter portare alla conoscenza dei miei ospiti questo immenso tesoro.

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