Michele
Cesarina dal 2021Piatto forte: Orecchiette con le cime di rape
Vivo a: Cisternino
Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Michele!
"Amante della mia terra e della buona tavola, ho deciso di condividere il mio sapere e la mia passione con tutti coloro che vorranno passare dalla mia casa. Sono convinto che non potrai mai conoscere una terra profondamente, finché non ne assaporerai anche tutti i suoi profumi e suoi gusti, e la Valle d'Itria è il perfetto connubio tra cultura ed enogastronomia. Sarà solo un onore per me poter portare alla conoscenza dei miei ospiti questo immenso tesoro."
Le mie specialità
- Polpette di pane
- Orecchiette con le cime di rape
- Braciole 'della domenica'
Esperienze
Recensioni
5.0
3 recensioni
- We had a wonderful time at Michele’s estate. We learned to make focaccia and delicious orecchiette in a beautiful setting. The lunch we were served was amazing and we felt welcomed and at home. What a wonderful experience, thank you Michele.
- Michele was a wonderful host. Excellent food and great company! A night to be remembered....
- This was an amazing experience. We were not sure what to expect upon arrival but this is a very authentic Italian experience. We went to buy flour, vegetables, fruit, bread, cheese etc. everything fresh. We handmade the pasta and cooked everything together. We were served as if were a restaurant and it was amazing. We left around 10:30 or 11pm.
Stefan - luglio 2024
Claudia - settembre 2021
Michele marangi - luglio 2021