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Giovannella

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Babà rustico, Cupola di bucatini, Spigola agli aromi

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giovannella!

La mia cucina è il frutto di una passione di famiglia ereditato da mia mamma, da mia nonna, dalle esperienze e dai luoghi in cui si è svolta la mia vita. Adoro cucinare prodotti di stagione, locali e quando posso del mio orto. Mi piace coltivare ed usare le erbe aromatiche, trasformare la frutta in confetture insolite e salutari così come creare rosoli frutto della tradizione. La mia cucina è tipica del Regno delle 2 Sicilie essendo napoletana trapiantata in Puglia di nonne siciliane e campane e di suocera pugliese. Amo la cucina francese così come le esperienze “fusion” tra la cucina del Sud Italia e quella internazionale.

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Le mie specialità
  •  Babà rustico, Cupola di bucatini, Spigola agli aromi
Esperienze
Recensioni
4.9
22 recensioni
La plus belle expérience de notre séjour. Giovanella est une femme exceptionnelle qui aime les gens et le contact. Elle partage son savoir généreusement. Nous avons été attentifs à ses explications et nous avons ri aussi. Ce fut un moment inoubliable pour nous. A notre retour en suisse nous mettrons en pratique ce que nous avons appris. Le dîner fut succulent et la présence du chat focacia un vrai plaisir. Un grand merci également à l'ami de giovanella qui est également un rayon de soleil. Si vous venez à alberobello arrêtez vous chez giovanella vous repartirez conquis. Encore mille mercis à elle 2.

Valérie et jean claude - settembre 2025

Giovanna was an amazing host, chef and all round lovely woman. Her assistant Maria was so helpful. My partner and I had an amazing time making the pasta and tiramisu and an even better time eating it all. Would recommend to everyone within the Alberbello area that has an interest in authentic Italian food.

Angelique / Ben - settembre 2025

We absolutely loved the pasta making course with Giovannella. She was warm and welcoming, giving us clear instructions, making the whole experience very memorable and enjoyable. We would recommend it to anyone! Her guesthouse is beautiful and the grounds picturesque.

Angus and Izzy  - settembre 2025

Amazing experience. Enjoyed alot with my wife. The foods were delicious. Great Host, very polite and sweet. Thanks for the semolina.

Yashvardhan Agarwal  - agosto 2025

Wir hatten sooo ein tolles Erlebnis mit Giovannella! Es hätte nicht schöner sein können. Giovannella ist so eine herzliche Person und auch die Kommunikation war perfekt. Ganz grosse Empfehlung! Auf dem Markt haben wir viel Neues gelernt und jede Menge probiert. Was für ein Spass! Danach haben wir in ihrer schönen Masseria die Nudeln selbst gemacht und mit einer wunderbaren Sauce gegessen. Dazu gab es jede Menge Appetizer und den perfekten Nachtisch. Wir wurden sehr verwöhnt und werden diesen Tag nie vergessen. Vielen lieben Dank Giovannella! 🫶

Sonja  - agosto 2025

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