Maria
Cesarina dal 2022Piatto forte: Orecchiette fatte in casa con salsa biologica e cacioricotta di capra
Vivo a: Fasano
Lingue parlate: Inglese e Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Maria!
"Accoglierò i miei ospiti nell'antica Masseria di campagna, immersa tra gli ulivi secolari, in un'unica posizione ai piedi delle colline della Selva di Fasano, con l'incantevole vista della distesa di ulivi che portano al mare. Raccoglieremo insieme la verdura dal nostro orto, per poi creare i tipici piatti della tradizione familiare."
Le mie specialità
- Zucchine alla poverella con menta fresca
- Orecchiette fatte in casa con salsa biologica e cacioricotta di capra
- Brace tipica fasanese: spiedini di alette di pollo, salsiccia al punto di coltello e bombette(involtini tipici di carne di maiale)
Esperienze
Corsi di cucina (1)
Esperienze gastronomiche (1)
Recensioni
5.0
25 recensioni
- We had such an amazing experience with Maria! The Masseria is beautiful and we got to learn a bit about the local history and traditions. It was a lot of fun to learn all the recipes (the orecchiette technique was harder than I thought though!). We made two starters, one pasta dish and some sweet almonds for dessert, and all of them were delicious! I would definitely recommend it to anyone who likes food and to wishes to learn more about Puglia!
- Bellissima esperienza!!!👍
- Sono particolarmente lusingata per l attenzione nei miei confronti dell ospitalità, ho fatto una bella esperienza, ancora complimenti per la location, mi sono sentita a mio agio ,da rifare la consiglio
- My daughter and son-in-law thoroughly enjoyed the experience. The setting was magical and Maria and her daughter were awesome.
- Wonderful
Henrique - maggio 2025
Nella - novembre 2024
Maria la cesarna - novembre 2024
Gregory Gardner - ottobre 2024
Gregory - ottobre 2024