Ciao da Marilena!

Mi chiamo Marilena e sono un’artista del recupero: ridò nuova vita a materiali e oggetti dimenticati, trasformandoli in creazioni uniche. Questa stessa passione si riflette in cucina, dove esalto la tradizione con ingredienti genuini e di stagione.Vivo e lavoro nel cuore di Monopoli, in un ex monastero ottocentesco immerso nella storia, con vista sulla Valle d’Itria e sul mare. Qui accolgo con gioia chi desidera scoprire i sapori autentici del nostro territorio, attraverso piatti di verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa e specialità di mare o di terra, sempre con prodotti freschi e locali.Sogno di condividere la mia tavola con persone da tutto il mondo, raccontando la nostra cultura attraverso il cibo. Amo accogliere i miei ospiti in un luogo speciale, offrendo esperienze culinarie autentiche e indimenticabili.

Le mie specialità

CAPUNTI POMODORO E RICOTTA - PASTA RIPIENA - TIRAMISU'

Recensioni

5.0

10 recensioni

: Fantastic Experience! We thoroughly enjoyed our cooking class with Marinella. She was warm and welcoming, used high quality ingredients and supplied excellent wine. One of the best meals we have eaten in Italy! Highly recommend.
: Sono molto in ritardo, ma sono molto emozionata di lasciare la mia recensione del corso di cucina. La mia famiglia mi ha regalato il corso di Marilena per il mio compleanno. È stata un'esperienza indimenticabile imparare a fare la pasta pugliese. L'atmosfera durante il corso e l'istruttrice, Marilena, mi hanno lasciato un ricordo indelebile! Grazie mille, mi piacerebbe ripetere questo corso e lo consiglio a tutti! È stato fantastico!
: Really lovely evening. We were made to feel very welcome as soon as we stepped through the door. Lovely food, fantastic wine and company. There there was the pasta masterclass. Mine had a total will of its own lol. We learnt such fantastic techniques and felt very pleased with ourselves for producing something which looked vaguely like it should. I will go onto add that after it was all cooked to perfection, we had a Tiramasu lesson. I will never go back to my old ways again! Thoroughly enjoyable evening. Would definitely recommend to everyone! And look out for the papier mache art - really innovative!
: We had a truly joyful afternoon with Marilena learning how to make pasta and her special Tiramisu. We can’t wait to try it at home. Can highly recommend her cooking class.
: We had a wonderful time with Marilena, learning her pasta making and cooking tips from her many years of experience. Excellent experience and amazing taste of the food we cooked together!