Marilena

Mi chiamo Marilena e sono un’artista del recupero: ridò nuova vita a materiali e oggetti dimenticati, trasformandoli in creazioni uniche. Questa stessa passione si riflette in cucina, dove esalto la tradizione con ingredienti genuini e di stagione.Vivo e lavoro nel cuore di Monopoli, in un ex monastero ottocentesco immerso nella storia, con vista sulla Valle d’Itria e sul mare. Qui accolgo con gioia chi desidera scoprire i sapori autentici del nostro territorio, attraverso piatti di verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa e specialità di mare o di terra, sempre con prodotti freschi e locali.Sogno di condividere la mia tavola con persone da tutto il mondo, raccontando la nostra cultura attraverso il cibo. Amo accogliere i miei ospiti in un luogo speciale, offrendo esperienze culinarie autentiche e indimenticabili.

Le mie specialità

Capunti pomodoro e ricotta
Tiramisù

Recensioni

5.0

15 recensioni

: Mentre sono seduto alla fine della nostra vacanza italiana, sto ripassando quali sono state le nostre esperienze preferite. Questa lezione è in cima alla lista. Sapevamo che sarebbe stato meraviglioso non appena siamo stati accolti dal sorriso caloroso di Marilena e siamo entrati nella sua bellissima casa. È una cuoca fantastica! Ci ha coinvolti tutti, insegnandoci con pazienza e trattandoci come famiglia. Abbiamo mangiato, bevuto, riso, imparato e ci siamo divertiti un mondo. Non smettiamo tutti di parlarne. Il momento migliore del nostro viaggio! È una cuoca e un'artista straordinaria! Ci sentiamo come se avessimo fatto un'amica per sempre. XXXXXOOOO!!!
: Era tutto fantastico, preparare la pasta, chiacchierare in cucina, cucinare, mangiare insieme, ridere.
: Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Marilena e nuovi amici. La lezione di preparazione della pasta è stata impegnativa per 3 di noi; con un maestro che è emerso (ti guardo, Jordi). Tuttavia, ci siamo divertiti molto. Marilena ci ha fatto sentire realizzati nonostante la nostra produttività non ottimale! Il vino è scorso a fiumi, abbiamo mangiato la deliziosa pasta, adorato il tiramisù preparato al tavolo (il migliore che abbia mai assaggiato). Lo consiglio vivamente.
: Esperienza superba. Marilena è una cuoca e un'ospite incredibile e ha reso questa attività un ricordo speciale! Il miglior tiramisù della mia vita.
: È stata una serata incredibile con la migliore ospite e delle compagne fantastiche. Tutto perfetto, l'aperitivo, la pasta e un tiramisù incredibile. Mille grazie Marilena🩷