Puglia in tavola: Orecchiette fatte a mano e tiramisù

Mi chiamo Marilena e sono un’artista del recupero: ridò nuova vita a materiali e oggetti dimenticati, trasformandoli in creazioni uniche. Questa stessa passione si riflette in cucina, dove esalto la tradizione con ingredienti genuini e di stagione. Vivo e lavoro nel cuore di Monopoli, in un ex monastero ottocentesco immerso nella storia, con vista sulla Valle d’Itria e sul mare. Qui accolgo con gioia chi desidera scoprire i sapori autentici del nostro territorio, attraverso piatti di verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa e specialità di mare o di terra, sempre con prodotti freschi e locali. Sogno di condividere la mia tavola con persone da tutto il mondo, raccontando la nostra cultura attraverso il cibo. Amo accogliere i miei ospiti in un luogo speciale, offrendo esperienze culinarie autentiche e indimenticabili.