Corsi di cucina

Mani in pasta! Corso di cucina con 3 ricette

5.0
Tra le più amate
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Stefania

Polignano a Mare

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Tagliatelle fatte in casa al pesto di basilico
  • Orecchiette fatte in casa con salsa di pomodoro e cacioricotta
  • Cavatelli fatti in casa con gamberetti e zucchine

Esperienza unica per imparare la cucina tipica Italiana. Impara da me a preparare la pasta fresca fatta a mano. E' una bella sensazione quando a partire da ingredienti semplici come la farina e l'acqua si possano fare dei piatti di elevata qualità e dal sapore indimenticabile! Prepareremo insieme tre tipi differenti di pasta : le orecchiette, i cavatelli e le tagliatelle. Sarà piacevole cucinare insieme ed in compagnia di un bel calice di vino ! Al termine della preparazione della pasta ,sarò lieta di cucinare per voi e servirvi degli ottimi piatti di pasta fresca fatta con le vostre mani!

Vegetariano

Recensioni
5.0
3 recensioni
Ottima esperienza e Stefania e’ fantastica

silvia - luglio 2024

Such a wonderful experience learning to make 3 different types of pasta! Stephania and her momma were wonderful and full of knowledge. I would highly recommend this to anyone looking for a fun and tasty time!

Diana - settembre 2023

Stefania was an amazing teacher and welcomed us into her B&B to learn how to make three types of pasta in the kitchen area on the first floor. From the beginning, she was welcoming and warm, and was very patient with us as we ate our aperitivo of tomato bruschetta, black olives, and sparking rose wine upon arrival that she prepared for us. About 30 minutes into the class, we started making the pasta, with Stefania’s mom demonstrating for us in a third station at the table. We made the dough, rolled it, and shaped it into two types of hand made pasta, and for the third we used a spaghetti guitar instrument to make the noodles. Stefania happily adjusted the menu for our dietary restrictions (dairy free and pine nut allergy) and made a tomato sauce for the first two types of pasta and a green zucchini sauce for the spaghetti. We only wish we could have made the sauces with Stephania for a more hands on experience beyond the pasta portion. Stefania and her mother cooked our pastas and served us each two plates, which we ate alongside the remaining wine. We were done in about 2 hours and used the remaining hour we budgeted for the class to walk around Polignano a Mare. If you’re looking for a relaxed, fun, and educational experience close to Polignano a mare or Monopoli, we definitely recommend this class! Thanks Stefania!

Jenna N - luglio 2023

135,00 € per ospite

68,00 € per bambino

Dove
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Stefania
Cesarina dal 2018Città: Polignano a Mare    Lingue: Italiano e Inglese
Polignano, paese nativo del grande artista internazionale Modugno, sorge su uno sperone roccioso a picco sul mare Adriatico. Qui, tra cielo e terra, nel “blu dipinto di blu”, incontriamo Stefania. La nostra Cesarina fin da piccola adora cucinare, passione che le è stata trasmessa dalla nonna con la quale prepara prelibati dolci, soprattutto in occasione delle grandi feste. Stefania ama, inoltre, mettere le mani in pasta per realizzare impasti per pizza, pane e focaccia. “Vi aspetto a casa mia per riscoprire i profumi del cibo buono e tradizionale che sono sinonimo di felicità.”
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