Quali sono i migliori corsi di cucina a Putignano?

I migliori corsi di cucina a Putignano sono: Cucina in Masseria: Friselle, Pasta e Tiramisù Alla scoperta del panzerotto in una masseria pugliese Sapori autentici di Puglia in una masseria immersa nel verde Corso di cucina autentico in una masseria immersa nel verde

Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Putignano?

Le migliori esperienze gastronomiche a Putignano sono: Tradizione e passione, il menu pugliese ad Alberobello Alberobello nel piatto, una cena da ricordare Alberobello nel piatto: una cena da ricordare a casa mia Esperienza culinaria con la Cesarina Mariuccia

Quali sono i migliori tour enogastronomici a Putignano?

I migliori tour enogastronomici a Putignano sono: Degustazione vino & cibo in Masseria Dai caseifici al corso di cucina: scopri i sapori pugliesi Tour nei mercati e lezione di cucina in masseria Tour guidato del Parco Rurale e Degustazione Food

Cucina in Masseria: Friselle, Pasta e Tiramisù 2026

Paola Maria

Putignano (BA)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Vieni a vivere una giornata autentica in masseria, tra i profumi della campagna e il calore di una cucina di famiglia.

Ti accolgo nella mia casa, una vecchia masseria immersa tra ulivi secolari e muretti a secco, dove il tempo rallenta e ogni ricetta racconta una storia. Durante questa esperienza prepareremo insieme le friselle, da condire con ingredienti essenziali ma ricchi di gusto e tradizione. Impasteremo poi la pasta fresca. Imparerai a realizzare orecchiette e cavatelli, da gustare con un sugo fresco preparato al momento, utilizzando ciò che ci offre l’orto e la stagione. Infine, concluderemo in dolcezza con il tiramisù, che prepareremo insieme seguendo la ricetta di casa. Tra un impasto e una risata, condivideremo storie, profumi e gesti antichi.

Vegano

Vegetariano

115,00 € per ospite
(58,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

10 recensioni

: Abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa grazie a Rosanna e Paola! Dal momento del nostro arrivo, ci hanno fatto sentire accolti nella loro bellissima masseria. Abbiamo trascorso un tempo rigenerante e memorabile insieme, ed è sembrato davvero molto più di una semplice lezione di cucina. Questa è stata la nostra primissima lezione di cucina ed è un'esperienza che non dimenticheremo mai. Abbiamo preparato due tipi diversi di pasta e un tiramisù delizioso, e Paola è stata un'insegnante fantastica. Così paziente, gentile e appassionata nel condividere le sue conoscenze con noi. Rosanna è stata altrettanto adorabile e ci ha dato consigli meravigliosi che hanno reso la nostra esperienza ancora più speciale. Grazie mille a entrambe per averci accolto e per averci fatto sentire a casa. Non avremmo potuto chiedere ospiti migliori! ❤️
: Rosanna e Paola sono state così accoglienti e dolci! Questa lezione di cucina è stata molto istruttiva, divertente e personale. Io e la mia amica siamo riuscite a imparare moltissimo da questa esperienza e abbiamo persino potuto raccogliere frutta e verdura, il che è stato emozionante. Siamo molto grate per questa esperienza e la raccomanderemmo sicuramente!
: Abbiamo trascorso una giornata bellissima e deliziosa con Paola e sua figlia Rosanna. Hanno accolto calorosamente noi e i nostri figli di 3 e 6 anni nella loro splendida casa, offrendoci non solo una giornata di delizie culinarie, ma una vera immersione nella cultura e nella vita della cucina italiana! La giornata è iniziata raccogliendo verdure dal loro orto, poi abbiamo preparato un caffè espresso con la "moka", il tiramisù e due tipi di pasta e sughi fatti in casa. Ci sono stati molti altri assaggi deliziosi durante la giornata e se ne siamo andati pieni e felici! Sono state molto disponibili con i nostri figli, assicurandosi che si sentissero coinvolti tanto quanto noi adulti. Il cibo era squisito ed è stato un vero orgoglio sapere di averlo preparato noi stessi! Un enorme ringraziamento a Rosanna e Paola per averci aperto le porte di casa loro e per questa favolosa giornata tra cucina e cibo - grazie anche per tutti i consigli per la parte successiva del nostro viaggio in Puglia. Scrivo questa recensione da una delle spiagge che ci avete consigliato: è bellissima!
: Grazie mille, Paola e Rosanna, per questa esperienza davvero incredibile, bellissima e indimenticabile. Io e mia madre siamo rimaste completamente sbalordite: ha superato ogni nostra aspettativa. Questa non è stata solo una lezione di pasta fatta in casa; è stata una vera esperienza familiare. Grazie per averci accolto a casa vostra e per averci fatto sentire parte della vostra famiglia. L'amore, il calore e la passione che avete condiviso hanno reso questa esperienza molto superiore a qualsiasi cosa potessimo immaginare. Grazie per i bellissimi ricordi che porteremo con noi per sempre. Non vediamo l'ora di tornare e creare altri momenti speciali con voi. Alla prossima, con tutta la nostra gratitudine!
: Questa lezione di cucina è stata fantastica. Paola è un'ospite e una cuoca incredibile. Anche le sue due splendide e gentili figlie hanno partecipato e aiutato nell'accoglienza. Siamo una famiglia di 4 persone (con figli di 13 anni). Ci è piaciuto moltissimo ed è stata un'attività molto divertente da fare in famiglia. La posizione e la casa sono così speciali che ci siamo sentiti davvero onorati di essere accolti nella loro abitazione e di sentirci così a casa. Il cibo era fantastico, eravamo tutti pieni e felici. Il menù includeva molti stuzzichini, due tipi di pasta, tiramisù, accompagnati da espresso e vino, oltre a un limoncello per concludere in bellezza. Un modo fantastico per trascorrere un pomeriggio in una città così bella. Consigliatissimo!

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Per me, la cucina è condivisione. L'ho imparato dalle mie nonne, che mi hanno trasmesso le antiche ricette di famiglia, pezzi di storia racchiusi in sapori e odori. "Condivisione" era la parola che ripeteva mia mamma quando portava a tavola i piatti per me e i miei fratelli: piatti semplici, preparati con le verdure del nostro orto e un pizzico d'amore. Ancora oggi, la cucina è il mio linguaggio. Condividere la mia passione con familiari e amici, in cambio di sorrisi, è ciò che mi rende felice. I piatti che preparo più spesso sono: panzerotti, primi piatti della tradizione, focacce e dolci realizzati con le confetture dei frutti dei miei alberi. Questo è ciò che vorrei trasmettere a chi varca la soglia della mia casa: la pugliesità da condividere.