Dai caseifici al corso di cucina: scopri i sapori pugliesi

Name: Cesarine - Dai caseifici al corso di cucina: scopri i sapori pugliesi
Brand: Cesarine
SKU: QPPuHRIabX
Price: 149 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5.0

Maria

Fasano

Durata 4h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Verdure di stagione (fiore di zucchine fritti in pastella, cornaletti fritti tipico peperone Fasanese, fiore di lampascione, carciofi in pastella) Polpette di pane
Orecchiette fatte in casa con salsa biologica, cacio ricotta di capra e basilico fresco dell'orto o Orecchiette con le cime di rapa
Mandorle zuccherate

Vivremo insieme un'esperienza unica nel nostro piccolo casale di campagna immerso nel caratteristico paesaggio della Puglia, con distese di ulivi che scendono fino al mare e vista dall'alto di tutto il paesaggio sottostante. Insieme faremo un viaggio nel passato, scoprendo le tradizioni e andando a visitare piccole aziende agricole che ci mostreranno i loro prodotti raccolti e latticini appena prodotti. Prepareremo insieme le famose orecchiette! Tutti avranno il necessario per eseguire la lezione. Il tutto sarà accompagnato dalla preparazione delle orecchiette con sugo di pomodoro, cacioricotta di capra e basilico fresco che raccoglieremo dal nostro orto.

Vegetariano

149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)

149,00 € per ospite

74,50 € per bambino

Recensioni

5.0

5 recensioni

: Sono particolarmente lusingata per l attenzione nei miei confronti dell ospitalità, ho fatto una bella esperienza, ancora complimenti per la location, mi sono sentita a mio agio ,da rifare la consiglio
: A really enjoyable cooking and cultural experience with Maria. She is a very welcoming and friendly person and excellent cook. The farm visits and visiting her beautiful home was a real delight. The experience was highlight of my stay in puglia .
: Maria was a glorious teacher of her Italian cuisine and her masseria that you get to cook in is gorgeous. Picking from her garden and bringing the ingredients back to cook was amazing. She had her daughter with her to help interpret as well and they are both very joyful people.
: Maria is a fantastic host with great experience in the local coucine and traditions. We had a great afternoon and made pasta orecchiette and much more interesting dishes, we hope to come back and would highly recommend this venue and Maria
: A friend and I did an amazing cooking class with Maria and her lovely daughter, Sonia. It was a fantastic experience learning how to make so many dishes - bruschetta with fresh tomatoes and herbs picked from the garden, fried zucchini flower, polpette, orecchiette and sweetened almonds. Maria gave us helpful guidance and tips and was a very warm and friendly. The setting is just stunning. And afterwards we ate what had been cooked, accompanied by an excellent home grown wine. I would highly recommend this experience and Maria. It was an unforgettable day!

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149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)

149,00 € per ospite

Dove

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Maria

Cesarina dal 2022Città: Fasano Lingue: Inglese e Italiano

"Accoglierò i miei ospiti nell'antica Masseria di campagna, immersa tra gli ulivi secolari, in un'unica posizione ai piedi delle colline della Selva di Fasano, con l'incantevole vista della distesa di ulivi che portano al mare. Raccoglieremo insieme la verdura dal nostro orto, per poi creare i tipici piatti della tradizione familiare."

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