Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Verdure di stagione (fiore di zucchine fritti in pastella, cornaletti fritti tipico peperone Fasanese, fiore di lampascione, carciofi in pastella) Polpette di pane
- Orecchiette fatte in casa con salsa biologica, cacio ricotta di capra e basilico fresco dell'orto o Orecchiette con le cime di rapa
- Mandorle zuccherate
Vivremo insieme un'esperienza unica nel nostro piccolo casale di campagna immerso nel caratteristico paesaggio della Puglia, con distese di ulivi che scendono fino al mare e vista dall'alto di tutto il paesaggio sottostante. Insieme faremo un viaggio nel passato, scoprendo le tradizioni e andando a visitare piccole aziende agricole che ci mostreranno i loro prodotti raccolti e latticini appena prodotti. Prepareremo insieme le famose orecchiette! Tutti avranno il necessario per eseguire la lezione. Il tutto sarà accompagnato dalla preparazione delle orecchiette con sugo di pomodoro, cacioricotta di capra e basilico fresco che raccoglieremo dal nostro orto.
Vegetariano
149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
149,00 €
per ospite74,50 € per bambino
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Dove
Maria
Cesarina dal 2022Città: Fasano Lingue: Inglese e Italiano"Accoglierò i miei ospiti nell'antica Masseria di campagna, immersa tra gli ulivi secolari, in un'unica posizione ai piedi delle colline della Selva di Fasano, con l'incantevole vista della distesa di ulivi che portano al mare. Raccoglieremo insieme la verdura dal nostro orto, per poi creare i tipici piatti della tradizione familiare."
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