Tradizione e passione, il menu pugliese ad Alberobello

Name: Cesarine - Tradizione e passione, il menu pugliese ad Alberobello
Brand: Cesarine
SKU: xyfBEFY62J
Price: 95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

5.0

Maria

Alberobello

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Pranzo o cena: aperitivo e menù a 3 portate con vino incluso e dimostrazione di cucina su un piatto del menù

Esperienza privata

La tua esperienza

Focaccia e panzerotti con verdura di stagione, salumi e formaggi locali
Orecchiette
Cartellate (sfoglia sottilissima con miele o vin cotto) o amaretti

Esplora un viaggio culinario tra sapori autentici e tradizioni locali. Iniziamo con un panzerotto croccante, focaccia con zucchine grigliate, rucola e scaglie di Parmigiano. Per l'inverno, un'alternativa deliziosa con cavolo o cavolfiore e ragù di pomodoro.

Il primo piatto, orecchiette con un ricco ragù di carne. E finiremo con dei dolci tipici pugliesi come le cartellate con sfoglia sottilissima con miele o vin cotto oppure degli amaretti. La passione per la cucina ha radici profonde, nata a soli sette anni, e si riflette oggi nella creazione di piatti autentici. Con amore, preparo e condivido con gli ospiti i tesori culinari della mia terra, offrendo qualità, genuinità e una cucina sostenibile.

Recensioni

5.0

6 recensioni

: Maria was great . She made us feel home . We really enjoyed learning to make orecchiette , panzerotti, focaccia, amaretti . It was a great experience . We also enjoyed having lunch with her and her husband . We appreciated their hospitality . I will recommend Maria .
: Wij hadden een bijzondere avond bij de zeer gastvrije Maria en haar man Nino. Zij lieten ons hun uitgebreide Trullo en tuin zien. Maria is een geweldige chef, zij kookte een perfecte traditionele veel gangen maaltijd vanaf scratch en leerde ons orecchiette en panzerotti maken. We dronken de rode Primitivo wijn die Nino maakt en sloten af met vers gebakken amaretti, espresso en huisgemaakte limoncello. Een zeer aan te bevelen event.
: We had a lovely experience of authentic home cooking with a generous local host speaking the international language of food in her iconic family trullo.
: Grazie Mille to Maria and Nino! Beautiful home and delicious food. It was like having dinner with my grandparents when I was a kid.
: Maria and her husband gave us the most amazing memorable night of our Italian trip. Not only was it very informative and the cooking part really enjoyable, it was the hosts that made it a perfect experience.

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95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)

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47,50 € per bambino

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Maria

Cesarina dal 2018Città: Alberobello Lingue: Italiano e Inglese

"Mi sveglio e vedo un paese da sogno, come se dormissi tuttavia. L’attendamento di pietra nel terreno ondulato”. (Gabriele D’Annunzio) Disseminati tra mandorli e ulivi, i trulli sono costruzioni pittoresche uniche al mondo. Maria abita proprio nella parte storica dei trulli, è una delle ultime famiglie che vive ancora qui. Tra scorci fiabeschi e vicoletti incantati, nella casa della nostra Cesarina, è possibile vivere un'esperienza davvero unica nel suo genere. Maria ha scoperto la passione per la cucina quando aveva sette anni, e oggi ama preparare piatti genuini e tipici, utilizzando i prodotti dei campi di suo marito: qualità, genuinità e sostenibilità.

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