Corsi di cucina
Sapori di famiglia, emozioni di Puglia: un viaggio in cucina
5.0
Paola Maria
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vivi con noi un’esperienza autentica e ricca di sapori, dove la tradizione pugliese prende vita tra le tue mani. Scoprirai il piacere di preparare a mano le orecchiette, la pasta fresca simbolo della Puglia, plasmata con gesti antichi e passione.
Ma non finisce qui: insieme prepareremo una parmigiana di melanzane fatta con melanzane fritte, croccanti e dorate, immerse in una salsa di pomodoro casalinga e avvolte da un abbraccio di formaggi filanti. Un piatto ricco, profumato e capace di conquistare ogni palato.
Che tu sia un appassionato o un principiante, questa lezione ti farà sentire parte di una tradizione viva, fatta di storie, sapori e gesti che si tramandano di generazione in generazione.
Unisciti a noi e lasciati trasportare dall’atmosfera unica e dal gusto intenso della Puglia!
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 139,00 €
139,00 €
per ospite70,00 € per bambino
Recensioni
5.0
13 recensioni
- Abbiamo trascorso una giornata bellissima e deliziosa con Paola e sua figlia Rosanna. Hanno accolto calorosamente noi e i nostri figli di 3 e 6 anni nella loro splendida casa, offrendoci non solo una giornata di delizie culinarie, ma una vera immersione nella cultura e nella vita della cucina italiana! La giornata è iniziata raccogliendo verdure dal loro orto, poi abbiamo preparato un caffè espresso con la "moka", il tiramisù e due tipi di pasta e sughi fatti in casa. Ci sono stati molti altri assaggi deliziosi durante la giornata e se ne siamo andati pieni e felici! Sono state molto disponibili con i nostri figli, assicurandosi che si sentissero coinvolti tanto quanto noi adulti. Il cibo era squisito ed è stato un vero orgoglio sapere di averlo preparato noi stessi! Un enorme ringraziamento a Rosanna e Paola per averci aperto le porte di casa loro e per questa favolosa giornata tra cucina e cibo - grazie anche per tutti i consigli per la parte successiva del nostro viaggio in Puglia. Scrivo questa recensione da una delle spiagge che ci avete consigliato: è bellissima!
- Grazie mille, Paola e Rosanna, per questa esperienza davvero incredibile, bellissima e indimenticabile. Io e mia madre siamo rimaste completamente sbalordite: ha superato ogni nostra aspettativa. Questa non è stata solo una lezione di pasta fatta in casa; è stata una vera esperienza familiare. Grazie per averci accolto a casa vostra e per averci fatto sentire parte della vostra famiglia. L'amore, il calore e la passione che avete condiviso hanno reso questa esperienza molto superiore a qualsiasi cosa potessimo immaginare. Grazie per i bellissimi ricordi che porteremo con noi per sempre. Non vediamo l'ora di tornare e creare altri momenti speciali con voi. Alla prossima, con tutta la nostra gratitudine!
- Questa lezione di cucina è stata fantastica. Paola è un'ospite e una cuoca incredibile. Anche le sue due splendide e gentili figlie hanno partecipato e aiutato nell'accoglienza. Siamo una famiglia di 4 persone (con figli di 13 anni). Ci è piaciuto moltissimo ed è stata un'attività molto divertente da fare in famiglia. La posizione e la casa sono così speciali che ci siamo sentiti davvero onorati di essere accolti nella loro abitazione e di sentirci così a casa. Il cibo era fantastico, eravamo tutti pieni e felici. Il menù includeva molti stuzzichini, due tipi di pasta, tiramisù, accompagnati da espresso e vino, oltre a un limoncello per concludere in bellezza. Un modo fantastico per trascorrere un pomeriggio in una città così bella. Consigliatissimo!
- Davvero una delle parti migliori del nostro viaggio. Paola e Rosanna sono due persone solari, gentili e bravissime a spiegare. Cucinare e poi mangiare al loro tavolo è stato indescrivibile. Se state cercando un'esperienza autentica con degli host incredibili, DEVETE provarlo. Grazie per questo momento fantastico!!
- L'esperienza è stata la parte più divertente e autentica della mia vacanza in Puglia. Il posto è magico, circondato dal verde. Abbiamo iniziato andando in giardino a raccogliere prodotti freschi dall'orto. Poi abbiamo preparato il tiramisù e la pasta fresca. Paola è stata incredibilmente paziente e ha condiviso con noi tutti i consigli e i trucchi per aiutarci a preparare i piatti al meglio. È stata un'esperienza meravigliosa che porteremo a casa come il nostro miglior souvenir.
Tradotto da Inglese•
Carina -
Tradotto da Inglese•
Veronica Gonzalez -
Tradotto da Inglese•
Linda Hamilton -
Tradotto da Inglese•
Kylie -
Tradotto da Inglese•
Richard -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 139,00 €
139,00 € per ospite
Dove
Paola Maria
Cesarina dal 2025Città: Alberobello (BA) Lingue: Italiano e InglesePer me, la cucina è condivisione. L'ho imparato dalle mie nonne, che mi hanno trasmesso le antiche ricette di famiglia, pezzi di storia racchiusi in sapori e odori. "Condivisione" era la parola che ripeteva mia mamma quando portava a tavola i piatti per me e i miei fratelli: piatti semplici, preparati con le verdure del nostro orto e un pizzico d'amore. Ancora oggi, la cucina è il mio linguaggio. Condividere la mia passione con familiari e amici, in cambio di sorrisi, è ciò che mi rende felice. I piatti che preparo più spesso sono: panzerotti, primi piatti della tradizione, focacce e dolci realizzati con le confetture dei frutti dei miei alberi. Questo è ciò che vorrei trasmettere a chi varca la soglia della mia casa: la pugliesità da condividere.
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