Tra fornelli e passi di danza: cibo e cultura pugliese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Nel cuore della campagna di Ostuni, in una location ricca di storia e suggestione, vivremo insieme un coinvolgente corso di cucina dedicato ai piatti tipici pugliesi, preparati con prodotti a Km0. Il Cesarino Leo vi guiderà passo dopo passo nella realizzazione di un autentico percorso gastronomico: dall'antipasto alle orecchiette con pomodoro giallo e stracciatella, fino ai cavatelli con ragù di polpo.

Concluderemo con un dolce classico italiano, il tiramisù, poi ci lasceremo coinvolgere da un assaggio di pizzica, il ballo tradizionale pugliese, per vivere un’esperienza all’insegna del buon cibo, della cultura e dell’allegria.