Ciao! Sono Stefania.
Cesarina dal 2019
Piatto forte: Orecchiette con salsa di pomodoro e polpettine di pane fritte
Vivo a: Polignano a mare
Parlo: Italiano, IngleseBuono a sapersi...
Offro alternative vegetariane
Polignano, paese nativo del grande artista internazionale Modugno, sorge su uno sperone roccioso a picco sul mare Adriatico. Qui, tra cielo e terra, nel “blu dipinto di blu”, incontriamo Stefania.
La nostra Cesarina fin da piccola adora cucinare, passione che le è stata trasmessa dalla nonna con la quale prepara prelibati dolci, soprattutto in occasione delle grandi feste. Stefania ama, inoltre, mettere le mani in pasta per realizzare impasti per pizza, pane e focaccia. “Vi aspetto a casa mia per riscoprire i profumi del cibo buono e tradizionale che sono sinonimo di felicità.”
Le mie specialità
- Friselle con pomodori pachino, origano, sale e olio EVO
- Orecchiette con salsa di pomodoro e polpettine di pane fritte
- Salsiccia al vino bianco e cipolla
- Patate al forno con rosmarino e zucchina 'alla poverella'
- Tortina di pan di spagna e crema pasticciera
Location private e sanificate
Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza
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