Corsi di cucina

Lezione di cucina sulle orecchiette

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Elena

Francavilla Fontana

Durata 3h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Le orecchiette fatte a mano rappresentano la tradizione più autentica della Puglia, sono la pasta fresca più amata della mia regione. La loro arte si tramanda da generazioni, offrendo infinite possibilità di abbinamenti con condimenti deliziosi. Insieme impareremo l'antica tecnica per realizzarle: formeremo piccoli cilindri e, con maestria e un tagliere, trasformeremo quei cilindri in piccole orecchie, proprio come vuole la tradizione. Questa esperienza sarà accompagnata da un eccellente vino primitivo locale, per rendere il momento ancora più speciale.

    Vegetariano

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    165,00 € per ospite

    83,00 € per bambino

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    Elena
    Cesarina dal 2022Città: Francavilla Fontana    Lingue: Italiano, Francese, Inglese
    La cucina per me è sempre stata una vocazione. Cucinare per gli altri significa accogliere e condividere il meglio che la mia terra può offrire. Mi trovi a Francavilla Fontana, in Puglia, a due passi dalla bellissima Valle d’Itria e dalle splendide spiagge di Ionio e Adriatico. Qui c’è la mia casa di campagna, sempre pronta ad accogliere amici, parenti e turisti da tutto il mondo con ricette tradizionali e un’attenta selezione di ingredienti dal mio orto. Vieni a trovarmi!
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