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Elena

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Agnello con limone e marretto con patate

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Elena!

La cucina per me è sempre stata una vocazione. Cucinare per gli altri significa accogliere e condividere il meglio che la mia terra può offrire. Mi trovi a Francavilla Fontana, in Puglia, a due passi dalla bellissima Valle d’Itria e dalle splendide spiagge di Ionio e Adriatico. Qui c’è la mia casa di campagna, sempre pronta ad accogliere amici, parenti e turisti da tutto il mondo con ricette tradizionali e un’attenta selezione di ingredienti dal mio orto. Vieni a trovarmi!

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Le mie specialità
  •  Troccoli al nero di seppia
  •  Agnello con limone e marretto con patate
  •  Lampascioni in pastella e cime di rape stufate
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