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Elena

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Ragù in pignatta con orecchiette, rucola e cacio ricotta

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Elena!

La cucina per me è sempre stata una vocazione. Cucinare per gli altri significa accogliere e condividere il meglio che la mia terra può offrire. Mi trovi a Francavilla Fontana, in Puglia, a due passi dalla bellissima Valle d’Itria e dalle splendide spiagge di Ionio e Adriatico. Qui c’è la mia casa di campagna, sempre pronta ad accogliere amici, parenti e turisti da tutto il mondo con ricette tradizionali e un’attenta selezione di ingredienti dal mio orto. Vieni a trovarmi!

Le mie specialità
  •  Troccoli al nero di seppia
  •  Agnello con limone e marretto con patate
  •  Lampascioni in pastella e cime di rape stufate
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
AMAZING EXPERIENCE !!! Davvero una Bellissima Esperienza in una location calda e accogliente Elena ci ha accolti calorosamente e non solo ci ha fatto assaporare dei piatti tipici con ingredienti di qualità e materie prima eccellenti ma ci ha offerto un'autentica esperienza culinaria Pugliese che difficilmente dimenticheremo !! :-) Da subito si capisce La passione per il cibo scorre nelle vene di Elena ed è per questo che lo consigliamo al 100% ESPERIENZA TOP !!!!

Marco e Daniela - maggio 2023

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