Corsi di cucina
Preparando insieme le orecchiette pugliesi...
4.8
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Orecchiette con pomodoro e stracciatella
- Verdure di stagione grigliate
- Insaccati e formaggi pugliesi
- Frise pugliesi
- Tiramisù o crostata con marmellata di nostra produzione
Prepareremo insieme le orecchiette pugliesi ed il tiramisù al caffè o altri dolci su vostra richiesta, assaporeremo insieme ,all'aperto, immersi nel verde della mia casa in campagna piatti tipicamente pugliesi come verdure grigliate, formaggi tipici accompagnati da marmellate di mia produzione, prosciutti crudi e cotti sempre prodotto qui in puglia e assaggeremo il nostro buon vino. Vi aspetto presto ...
Vegetariano
125,00 € per ospite
(62,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 125,00 €
125,00 €
per ospite62,50 € per bambino
Recensioni
4.8
10 recensioni
- My family had an unforgettable cooking experience with Claudia at her home in Brindisi, Italy. Claudia, and her husband, Giuseppe, invited all 10 of us into their home and treated us like family. We began with appetizers, including bruschetta made from fresh-picked tomatoes. Once we began cooking, Claudia’s menu included peppers, homemade pasta, meatballs, grilled eggplant, and cheesecake. But the real magic of the experience came when it was time to eat. Claudia set up a beautiful table for us to dine family style with her, Giuseppe, their daughter, and their neighbors. Once we were seated, Claudia brought out platter after platter of traditional Italian food beyond what we had all made together. Various cheeses, figs from their garden, prosciutto, mortadella, eggplant, peppers, meatballs, caprese, artichokes, focaccia, pasta, cheesecake- all homemade and most from fresh ingredients picked from their property or neighboring properties. It was a once in a lifetime experience that gave us a perfect glimpse of a traditional Sunday afternoon in Italy. We all easily overcame our slight language barrier with Google translate and the conversation (and the wine) flowed easily! This cooking class was not just about learning recipes—it was a culinary journey through Claudia’s culture and traditions. I highly recommend it to anyone visiting the area who loves food and wants an authentic, hands-on experience! We will never forget it!
- Merci à Claudia pour cette très belle visite guidée de Brindisi. Elle nous a montré des petites merveilles tant archéologiques que culinaires. Les 3 heures sont passées trés vite, nous avons apprécié sa sympathie et sa joie de vivre. Je recommande vivement cette visite de la ville .
- Claudia herbhusband were great host. They took around their great property and showed us the abundance and diversity of fruit trees they have along with multiples olive trees. Beautiful place they have. Our experience in the kitchen was so much fun, very entertaining and educating in the Italian way of cooking. We had an amazing time with our host. They made us feel like family. Great dinner! I would definitly recommend Cecarine.
- Très belle rencontre avec Claudia et Giuseppe. Ils sont généreux. Ils nous ont très bien accueillis, mis à l aise tout de suite. .Claudia nous a préparé un festin, avec des produits de son jardin, des produits regionaux. Nous nous sommes régalés. La confiture de grenades est delicieuse !. Merci pour cette soirée et ce partage de recettes.
- Ho avuto una giornata meravigliosa oggi. Grazie mille. È stato indimenticabile.
Jerry P - luglio 2025
Isabelle S. - luglio 2025
The peacefulness of the countryside and the laughter at the table! - giugno 2025
Nino - maggio 2025
Marion - maggio 2025
125,00 € per ospite
(62,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 125,00 €
125,00 € per ospite
Dove
Claudia
Cesarina dal 2022Città: Brindisi Lingue: Italiano e Inglese"Ciao, mi chiamo Claudia e sono un'amante dei piatti tipici della mia città. La mia passione nasce fin dall'infanzia, grazie a mia nonna che mi ha insegnato i piatti tradizionali pugliesi come le orecchiette con il sugo di "braciole", riso patate e cozze, parmigiana, melanzane ripiene e altre specialità che conservo nel mio bagaglio culinario. Mi diverto a preparare per la mia famiglia e per gli ospiti, cercando di farli sentire a casa attraverso i miei piatti, condividendo anche con loro il mio modo di vivere".
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