Tour enogastronomici
Dal mercato al caseificio: un tour di sapori pugliesi
5.0
Mimma
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasto tipico brindisino: zucchine alla poverella e bruschette miste
- Primo piatto di pasta fresca tipica pugliese
- Tiramisù
Lasciati guidare in un viaggio tra i sapori e le tradizioni della Puglia, in un’esperienza che unisce scoperta, gusto e convivialità. Inizieremo con una passeggiata tra i colori e i profumi del mercato ortofrutticolo locale, dove sceglieremo insieme i prodotti freschi e di stagione. A seguire, visiteremo un caseificio artigianale per osservare da vicino la magia della produzione della mozzarella: un’occasione unica per conoscere i segreti di una delle eccellenze italiane più amate. Con i cestini pieni di bontà, ci sposteremo a casa mia, un luogo accogliente e autentico, dove ti guiderò passo dopo passo in una lezione di cucina tipica pugliese. Insieme prepareremo e degusteremo le ricette tradizionali, utilizzando gli ingredienti freschi scelti durante il nostro tour.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 286,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
21 recensioni
- Il nostro gruppo di 4 signore ha apprezzato moltissimo la giornata con Mimma: è stato meraviglioso stare nella sua cucina dopo la nostra visita al mercato e al caseificio. La preparazione è stata davvero pratica, le sue spiegazioni chiare e ci siamo divertite molto a mangiare ciò che avevamo preparato alla fine. Ho apprezzato molto la sua disponibilità nel venire incontro alla mia intolleranza al lattosio.
- Una lezione di cucina e un'esperienza davvero fantastica. Abbiamo preparato zucchine alla poverella, strascinate e tiramisù. Ho trascorso una serata meravigliosa.
- Io e i miei amici abbiamo passato la giornata con Mimma e Chiro, esplorando la meravigliosa cultura gastronomica di Brindisi e Puglia. Abbiamo iniziato visitando il Caseificio Giada dove abbiamo visto la preparazione della mozzarella e della burrata e assaggiato formaggi freschi; poi siamo andati al mercato di prodotti freschi per procurarci gli ingredienti necessari per il nostro pasto; e infine siamo tornati da Mimma per preparare pasta fresca, tiramisù e varie altre prelibatezze per il nostro pranzo. Esperienza favolosa e l'ospitalità di Mimma è stata eccezionale. Mi è piaciuto molto!
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa. Mimma è stata competente e gentile. Abbiamo visitato un caseificio e un mercato di prodotti freschi. Entrambi sono stati molto interessanti. Poi siamo tornati a casa sua per fare la pasta e il tiramisù. Abbiamo pranzato piacevolmente nel suo giardino. Sia Mimma che suo marito sono persone fantastiche.
- Mimma e suo marito ci hanno regalato un'esperienza indimenticabile! Il cibo era assolutamente delizioso e abbiamo imparato moltissimo sulla cucina e la cultura della Puglia, il tutto godendoci conversazioni piacevoli e un caloroso rapporto con la gente del posto. Sono stati incredibilmente gentili, coinvolgenti e divertenti, facendo sentire la lezione come tempo trascorso con amici. Consiglio vivamente le loro lezioni: è stato il momento clou del mio soggiorno a Brindisi! Sono così grato per questa esperienza memorabile.
Tradotto da Inglese•
Sharon G -
Tradotto da Inglese•
Jesper Mortensen -
Tradotto da Inglese•
Janine Belling -
Tradotto da Inglese•
Susan -
Tradotto da Inglese•
Marta -
Dove
Mimma
Cesarina dal 2022Città: Brindisi (BR) Lingue: Italiano e Inglese"Sono appassionata della cucina brindisina, sin da bambina aiutavo le mie nonne nella preparazione dei pranzi domenicali con tutta la famiglia riunita. I prodotti tipici del territorio consentono di organizzare menù tradizionali in tutte le stagioni. Mi piace ospitare e condividere, lo spazio esterno della mia casa è perfettamente indicato."
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