Dal mercato al caseificio: un tour di sapori pugliesi

Name: Cesarine - Dal mercato al caseificio: un tour di sapori pugliesi
Brand: Cesarine
SKU: F8aV4kJXXe
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (19 reviews)

5.0

Mimma

Brindisi

Durata 4h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antipasto tipico brindisino: zucchine alla poverella e bruschette miste
Primo piatto di pasta fresca tipica pugliese
Tiramisù

Lasciati guidare in un viaggio tra i sapori e le tradizioni della Puglia, in un’esperienza che unisce scoperta, gusto e convivialità. Inizieremo con una passeggiata tra i colori e i profumi del mercato ortofrutticolo locale, dove sceglieremo insieme i prodotti freschi e di stagione. A seguire, visiteremo un caseificio artigianale per osservare da vicino la magia della produzione della mozzarella: un’occasione unica per conoscere i segreti di una delle eccellenze italiane più amate. Con i cestini pieni di bontà, ci sposteremo a casa mia, un luogo accogliente e autentico, dove ti guiderò passo dopo passo in una lezione di cucina tipica pugliese. Insieme prepareremo e degusteremo le ricette tradizionali, utilizzando gli ingredienti freschi scelti durante il nostro tour.

102,00 € per ospite
(51,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

19 recensioni

: My friends and I spent the day with Mimma and Chiro, exploring the wonderful food culture of Brindisi and Puglia. Starting by visiting Caseificio Giada where we watched mozzarella and burrata being made and tasted freshly prepared cheese; then onto the fresh produce market to source the necessary ingredients for our meal; and then back to Mimma’s to prepare fresh pasta, tiramisu and various other delicacies for our lunch. Fabulous experience and Mimma’s hospitality was awesome. Loved it!
: You We had a wonderful experience. Mimma was knowledgeable and friendly. We visited a cheesemaker and a produce market. Both were very interesting. Then we returned to her home to make pasta and tiramisu. We had a lovely lunch in her garden. Both Mimma and her husband are wonderful people.
: Mimma and her husband created an unforgettable experience for us! The food was absolutely delicious, and we learned so much about Puglia's cuisine and culture, all while enjoying wonderful conversations and warm connections with locals. They were incredibly kind, engaging, and fun, making the class feel like time spent with friends. I highly recommend their classes—it was the highlight of my time in Brindisi! I’m so grateful for this memorable experience.
: One of the best experiences of our trip! Mimma and her husband were welcoming and informative and a pleasure to be around. I would go back again in a heartbeat.
: Di ritorno da questa gustosa esperienza, possiamo lasciare solo ottime recensioni per tutto; dalla personalità di Mimma e il marito Ciro, all'ambiente in cui ci hanno fatto sentire a casa, al cibo ottimo e di qualità. Abbiamo preparato insieme il tiramisù, la pasta fatta in casa e i panzerotti fritti. Ci ha deliziati anche con involtini di carne preparati ore prima, zucchine soffritte con cipolla dolce e friselle. È stata davvero una bellissima esperienza, non potevamo scegliere di meglio!

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Mimma

Cesarina dal 2022Città: Brindisi Lingue: Italiano e Inglese

"Sono appassionata della cucina brindisina, sin da bambina aiutavo le mie nonne nella preparazione dei pranzi domenicali con tutta la famiglia riunita. I prodotti tipici del territorio consentono di organizzare menù tradizionali in tutte le stagioni. Mi piace ospitare e condividere, lo spazio esterno della mia casa è perfettamente indicato."

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