Tagliere della Puglia

Name: Cesarine - Tagliere della Puglia
Brand: Cesarine
SKU: uFu1Tl7Ksr
Price: 65 EUR
Availability: InStock

Anna

Avetrana

Durata 1h 30m

Max 24 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Tagliere con salumi e formaggi del territorio accompagnati da verdure dell'orto ,frutta di stagione, marmellate e focaccia bianca
Orecchiette con cime di rape con stracciatella e capocollo croccante
Crostata alla frutta, pasticciotto

Sono lieta di ospitarvi nella mia casa! La mia passione è cucinare: sono lieta di farvi assaporare i piatti della tradizione del mio territorio, la Puglia, piatti che preparo seguendo antiche ricette di famiglia. Nel menù propongo un delizioso tagliere con prodotti tipici della mia località provenienti da masserie locali, verdure e frutta fresca, marmellate preparate da me per accompagnare i formaggi, salumi misti (tra cui il Capocollo di Martina), focacce bianche con mortadella e granella di pistacchio. Come primo vi servirò orecchiette con crema di cime di rapa, stracciatella e capocollo croccante.

65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)

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Anna

Cesarina dal 2023Città: Avetrana Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La mia passione è la cucina e vivo in un luogo dove il mare incontra le tradizioni. Adoro creare nuove ricette utilizzando i prodotti di stagione del mio giardino. Sono situata a soli 5 km dal mare e mi piace preparare primi e secondi piatti a base di pesce fresco, accompagnati da vini locali. In linea con la tradizione, non può mancare la preparazione di pasta fresca come orecchiette, pizzarieddi, cavatelli e tagliatelle. Mi diverto a deliziare i miei ospiti con dolci tipici: dessert al cucchiaio, semifreddi e infine liquori fatti in casa.

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