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Barbara

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pici all’aglione

Vivo a: Montepulciano

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Barbara!

Barbara ci accoglie a Montepulciano Stazione, storico paesino adagiato sulle colline in provincia di Siena, vicino al caratteristico borgo medievale, racchiuso da tre cerchia di mura, una delle mete turistiche più visitate della zona. E basta arrivare alle sue pendici per capire il perché: il centro storico si arrampica sul colle impreziosito da torrioni e campanili, mentre la sua piazza si apre sul panorama mozzafiato della campagna toscana. La casa di campagna della nostra Cesarina restituisce il meglio di questa affascinante atmosfera. Nella sua bella cantina, infatti, invecchiano diverse bottiglie di vino tipico, e anche il resto dell’appartamento è caldo e accogliente. È qui che Barbara ci propone le specialità di una cucina semplice, ma dal carattere schietto e dal gusto indimenticabile.

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Le mie specialità
  •  Tortini salati con salumi di cinta senese
  •  Pici all’aglione
  •  Coniglio ad arrosto morto
Esperienze
Recensioni
5.0
152 recensioni
We had an absolutely wonderful time cooking with Barbara. She was warm and welcoming and an amazing teacher. We made 2 delicious pasta dishes and tiramisu! Thank you so much Barbara for welcoming us into your home. We cannot wait to make pasta at home.

Sara M - novembre 2024

Barabra was our host and she created the most amazing, memorable, informative and delicious experience imaginable. She shares her culinary experience patiently and passionately. She kept all the instructions simple and concise and coached us through every step. She shared the ‘secrets’ to making ‘perfect’ dishes and the rich history behind them. We finished feeling super confident we can repeat the process at home. This will be a major highlight of our trip. Do not miss this experience!!!

Alice & Norm - ottobre 2024

We had a lovely evening with Barbara. We made gnocchi and pici pastas and cantucci for dessert. Barbara was lovely - she is very friendly and she made us feel at home in her kitchen.

Denise & Dave - ottobre 2024

Barbara was absolutely fantastic. Very thorough and helpful. Definitely would suggest to anyone!

Nicol Ardito - ottobre 2024

Cooking with Barbara was so much fun. She gave us great tips to make our own pasta and gnocchi and we are looking forward to try her recipes at home. We can totally recommend doing the cooking class with her.

Colin & Nadine - ottobre 2024

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