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Barbara

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pici all’aglione

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Barbara

Barbara ci accoglie a Montepulciano Stazione, storico paesino adagiato sulle colline in provincia di Siena, vicino al caratteristico borgo medievale, racchiuso da tre cerchia di mura, una delle mete turistiche più visitate della zona. E basta arrivare alle sue pendici per capire il perché: il centro storico si arrampica sul colle impreziosito da torrioni e campanili, mentre la sua piazza si apre sul panorama mozzafiato della campagna toscana. La casa di campagna della nostra Cesarina restituisce il meglio di questa affascinante atmosfera. Nella sua bella cantina, infatti, invecchiano diverse bottiglie di vino tipico, e anche il resto dell’appartamento è caldo e accogliente. È qui che Barbara ci propone le specialità di una cucina semplice, ma dal carattere schietto e dal gusto indimenticabile.

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Le mie specialità

  •  Tortini salati con salumi di cinta senese
  •  Pici all’aglione
  •  Coniglio ad arrosto morto

Esperienze

Recensioni

5.0
167 recensioni
Il nostro corso di cucina con Barbara è stato il momento clou del nostro primo viaggio in Italia! Mio marito ed io ci siamo sentiti privilegiati di essere stati accolti nella sua bellissima casa e di aver ricevuto una formazione pratica nella preparazione di pici, gnocchi e tiramisù freschi. Il pasto è stato superbo, e siamo stati così orgogliosi di averlo preparato tutto da zero! Dopo tre ore ci siamo sentiti sicuri di poter rifare questo pasto a casa. Abbiamo anche avuto la sensazione di aver trovato un'amica a Montepulciano e un meraviglioso ricordo.

Tradotto da Inglese

Susan - maggio 2026

Wow! Che esperienza meravigliosa condividere una cucina con Barbara e imparare a fare pasta e tiramisù nel modo tradizionale e locale! È stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio e siamo entusiasti di tornare a casa e condividere ciò che abbiamo imparato con la nostra famiglia alla prossima cena in famiglia!

Tradotto da Inglese

Jen Keene - febbraio 2026

Ci siamo divertiti tantissimo ed è stato un'esperienza molto istruttiva. L'ospitalità di Barbara è stata davvero stimolante. Ed è stato uno dei pasti preferiti di tutto il nostro viaggio in Toscana. Lo consigliamo vivamente!

Tradotto da Inglese

Derek - dicembre 2025

La lezione di pasta/tiramisù di Barbara ci è stata consigliata dal nostro hotel (Casa M Winery). Ci siamo divertiti molto, abbiamo imparato tanto (è un'eccellente insegnante) e il cibo e il vino erano deliziosi. Il mio unico rammarico è che c'era così tanto cibo che non sono riuscito a mangiarlo tutto.

Tradotto da Inglese

Pat and Kelly A - ottobre 2025

Che esperienza fantastica! Abbiamo raggiunto Barbara in viaggio di nozze e ci siamo divertiti tantissimo. È una persona deliziosa e abbiamo imparato a preparare piatti incredibili, alcuni dei migliori che abbiamo mangiato durante il nostro soggiorno in Italia! Ci siamo sentiti davvero i benvenuti e ci siamo divertiti molto, la raccomandiamo al 100%!

Tradotto da Inglese

Ryan Stone - ottobre 2025

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