Gilda
Cesarina dal 2018Piatto forte: Timballini di anelletti al forno
Vivo a: Siracusa
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Gilda!
Siracusa, dall'affascinate posizione sul mare, ai suoi monumenti archeologici; è la città perfetta dove rilassarsi sotto il sole delle sulle bellissime spiagge, assistere ad una tragedia classica nel millenario teatro greco o ancora perdervi tra le viuzze di Ortigia, il centro storico, seguendo suoni, colori o anche gli odori delle prelibatezze della cucina siciliana... Seguendo gli odori dei sapori dei piatti tipici siciliani, arriverete a casa di Gilda, la nostra Cesarina. Gilda ha una passione innata per la cucina, adora cucinare e ricevere amici e parenti, organizzare pranzi e cene a domicilio. A casa sua si respira aria di casa, un'atmosfera allegra e conviviale, la sua tavola sempre 'fiorita' e colorata!
Le mie specialità
- Scacce modicane farcite (con pomodoro, formaggio e melanzane)
- Timballini di anelletti al forno
- Candelotti di carne alla siracusana
Esperienze
Recensioni
4.9
15 recensioni
- La nostra lezione è stata fantastica! Gilda è stata simpaticissima e molto competente. Inoltre è stata molto paziente ad aspettare le nostre tempistiche! La consiglierei a tutti!
- We had the most amazing meal with Gilda and cousin Pina. We learned to make Cavatelli, tiramisu and stuffed bread. We had a delicious meal and so many laughs. If you ever want a true dining experience and a host who will go above and beyond for you - All 6 of us will attest to the wonderful meal we had with our host and chef Gilda!! molte bene and grazie mille!!
- Excellent!
- Gilda was amazing! We had a wonderful experience from navigating the market, her welcome and meticulously clean house, preparing and cooking and delicious meal. Gilda was warm, very knowledgeable, and open.
- Gilda brought an authentic Sicilian experience to life for us. We went to market with her while she expertly selected the items we would need for our menu. It was then a short drive to her house where we helped her to prepare four dishes for lunch using the ingredients. We were able to create Pasta with Swordfish, caponata, a wonderful courgette (zucchini) flower frittata and Bianco Mangiare an almond milk dessert. Gilda is passionate about cooking and we thoroughly enjoyed our time with her. Meeting her dogs and husband was a bonus.
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