Gilda
Cesarina dal 2018Piatto forte: Timballini di anelletti al forno
Vivo a: Siracusa
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Gilda
Siracusa, con la sua affascinante posizione sul mare e i suoi monumenti archeologici, è la città perfetta dove rilassarsi sotto il sole delle splendide spiagge, assistere a una tragedia classica nel millenario teatro greco o perdersi tra le viuzze di Ortigia, il centro storico, seguendo i suoni, i colori o i profumi delle prelibatezze della cucina siciliana…Seguendo questi profumi, arriverete a casa mia.Mi chiamo Gilda e ho una passione innata per la cucina. Adoro cucinare e accogliere amici e parenti, organizzare pranzi e cene a casa.A casa mia si respira un’aria familiare, l’atmosfera è sempre allegra e conviviale, e la mia tavola… sempre fiorita e piena di colori!
Le mie specialità
- Scacce modicane farcite (con pomodoro, formaggio e melanzane)
- Timballini di anelletti al forno
- Candelotti di carne alla siracusana
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
29 recensioni
- Gilda non era solo una chef eccezionale, ma una hostess fantastica! Il momento più bello del mio viaggio, di gran lunga. Il cibo... non vedo l'ora di provare a cucinarlo a casa, ma potrebbe essere più difficile senza il tocco di Gilda. Non abbiate dubbi nel venire a Ortigia per il suo corso.
- Il mio corso di cucina con Gilda è stato incredibilmente speciale e mi è piaciuto moltissimo. Non solo è incredibilmente gentile e premurosa ed è andata fuori dal suo modo per farmi sentire a mio agio, ma il cibo era eccezionale. Mi ha contattato in anticipo offrendomi diverse opzioni su cosa cucinare e il cibo era assolutamente delizioso. Abbiamo trascorso una splendida serata a mangiare con suo figlio. Grazie ancora. Raccomanderei questa esperienza a chiunque.
- Io e mio marito eravamo in vacanza per la nostra luna di miele. Abbiamo deciso di fare un corso di cucina e Gilda non ci ha deluso. Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo imparato molto. È stato sicuramente uno dei momenti più belli del nostro viaggio e lo consigliamo vivamente a chiunque lo stia considerando.
- Ho avuto un'esperienza meravigliosa a cucinare con Gilda. È competente, amichevole ed energica: una vera forza della natura ai fornelli! Abbiamo preparato piatti classici siciliani e la sua casa e i suoi giardini sono bellissimi. Sei stelle!
- Che bella giornata. Gilda mi è venuta a prendere e siamo andate insieme al mercato di Siracusa. Un'esperienza fantastica e Gilda conosce tutti al mercato. Dopo siamo andate a casa di Gilda a cucinare insieme con gli ingredienti acquistati. Abbiamo preparato caponata di pesce spada, timballo, calamari ripieni e cannoli di ricotta. Tutto era delizioso e preparerò tutte queste ricette a casa. Grazie per una giornata meravigliosa!
Tradotto da Inglese•
Brooke -
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Chloe -
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Hannah S -
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Ken -
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Jesper Mortensen -