Marina

"Sono nata e cresciuta in Puglia quindi la mia cucina è prettamente pugliese, dalla focaccia e panzerotti al calzone di cipolla, alle orecchiette fatte rigorosamente da me a mano alle brasciole (involtini di carne) ai legumi come ceci neri e fave con le cicorie fino ai dolci come i pasticcioni e le cartellate. Amo fare anche la pasta fresca come tortellini e ravioli".