Mario
Cesarina dal 2025Piatto forte: Baccalà alla vicentina
Vivo a: Castelnuovo del Garda
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Tedesco
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Mario!
La cucina tirolese offre sapori autentici come i canederli, gnocchi di pane con speck o formaggio, serviti con crauti stufati. Il dolce immancabile è lo strudel, con mele, uvetta e cannella avvolte in una sfoglia croccante. Dalle montagne ai boschi, la lasagna ai funghi unisce pasta fresca e cremosità dei porcini. Il bacalà alla vicentina con polenta esalta il merluzzo con una cottura lenta e saporita. Infine, i risotti: ai funghi, alla pescatora o all’Amarone, ognuno celebra i prodotti e i profumi del territorio.
Le mie specialità
- Baccalà alla vicentina
Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
- Mario's cooking class was buonisimo! Mario, his wife Patricia and their son Giancarlo are very friendly and a great hosts. They welcomed me into their home with great warmth and hospitality. Patricia taught me how to make two separate dishes as well as uns 'torta'. In between, we sat in their garden where we've ate, drank and talked and get to know each other a little bitte :-). It was the perfect Italian cooking experience and I would recommend to anyone. Grazie a Patricia, Mario & Giancarlo
Tina - giugno 2025